更多
2015-11-08
729 瀏覽
其實這次是小弟第二次光顧。可以係一星期內吸引小弟幫趁第二次,主要係因為佢既三文治...上次食左三文魚配panini,質地其實不像坊間常見的panini,反而像外層非常鬆脆內裡又軟綿帶少許煙韌的長法包,配以油分充足的煙三文魚,簡簡單單卻滿足到難以形容。要知道好吃的煙三文魚跟便宜貨可是兩個世界啊。多汁,軟嫩,魚味濃郁不過咸,甚至有一刻我曾懷疑過他們是自己買三文魚自家燻製的呢。今晚心思思,又帶女友去尋味了。是晚試了:番茄湯 ($58)蟹肉牛油果三文治(Ciabatta包) ($78)闊條麵(Pappardelle)配小帶子忌廉番茄汁 ($158)白酒煮梨薄餅 ($68)coffe latte ($40)番茄湯茄味濃厚,熱氣騰騰,加上新鮮羅勒葉跟切粒的mozzarella cheese,酸香中帶點奶香及"趙頭",是很好的配搭。蟹肉牛油果三文治(Ciabatta包)ciabatta也很好吃,帶點麵粉香氣,煙韌有咬口的包身,配以蟹肉醬和牛油果,下面還滿滿地塗上明太子蛋黃醬,重手的明太子咸香帶來畫龍點睛的效果,整體就是好吃嘛!闊條麵(Pappardelle)配小帶子忌廉番茄汁,汁是煮得好的,不過坦白
可以係一星期內吸引小弟幫趁第二次,主要係因為佢既三文治...
上次食左三文魚配panini,質地其實不像坊間常見的panini,反而像外層非常鬆脆內裡又軟綿帶少許煙韌的長法包,配以油分充足的煙三文魚,簡簡單單卻滿足到難以形容。要知道好吃的煙三文魚跟便宜貨可是兩個世界啊。多汁,軟嫩,魚味濃郁不過咸,甚至有一刻我曾懷疑過他們是自己買三文魚自家燻製的呢。 今晚心思思,又帶女友去尋味了。
是晚試了:
番茄湯 ($58)
蟹肉牛油果三文治(Ciabatta包) ($78)
闊條麵(Pappardelle)配小帶子忌廉番茄汁 ($158)
白酒煮梨薄餅 ($68)
coffe latte ($40) 番茄湯茄味濃厚,熱氣騰騰,加上新鮮羅勒葉跟切粒的mozzarella cheese,酸香中帶點奶香及"趙頭",是很好的配搭。 蟹肉牛油果三文治(Ciabatta包)ciabatta也很好吃,帶點麵粉香氣,煙韌有咬口的包身,配以蟹肉醬和牛油果,下面還滿滿地塗上明太子蛋黃醬,重手的明太子咸香帶來畫龍點睛的效果,整體就是好吃嘛! 闊條麵(Pappardelle)配小帶子忌廉番茄汁,汁是煮得好的,不過坦白說味道好像有一點點淡,但闊條麵上掛汁的效果相當好,多過佢就膩,少過佢就唔夠喉,而且麵條煙韌芳香,不知道al dente這個字眼用在這款pasta上適合嗎? 不論如何,以小弟貧乏的意大利菜知識來說,這個就是最好的用詞了。 白酒煮梨薄餅是一款甜味薄餅,有感吃得差不多,是時候叫一些甜點,就選擇了看來很有趣的甜薄餅了,亦因為胃已填得差不多,特地點了一客小的,誰知道端上來是6"x12"長方型的大小...跟很好人的 侍應姐姐打趣說會不會送錯了呀? 她笑笑口說這就是小的了,中型的可是12"x12"正方的呢! 我不敢再問大的又多大......梨子煮得香甜,柔軟,亦不會被焗爐帶走水分,底下鋪了煉奶,兩者加起來有一點兒膩,所以又灑了切碎的薄荷葉在上面,整體不太甜,薄餅皮則不算煙韌,反倒是麵粉香仍在,不算差了。
店子佔地三層,地面是外賣和收銀處,二三樓則是堂食的地方,第一次來整間餐廳只有自己一位顧客,今晚來到亦只有另一檯客,坦白說感到很意外,看來在這裡變得水洩不通之前,要多來數次了。
題外話/補充資料:
地面外賣部可以把三文治用的麵包直接買走,大約$25-$28一個,視乎種類...看來也可以一試?
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼