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2019-07-22
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行街行到攰，肚餓想搵間鋪頭食下啲輕食，經過見到呢間主打三文魚小食既鋪頭，就入咗去試吓~店內有不少擺設，感覺似北歐風格，為店舖作了不少點綴~鋪頭有不少以三文魚為主題嘅輕食，主打係佢地係挪威自家養殖場新鮮直送嘅挪威三文魚，挪威出名三文魚，食落起碼都有信心啲🤔仲比我發現到原來有挪威當地嘅乾貨買🤔有朱古力，魚子醬同埋薯片🤭煙三文魚糖心蛋~賣相精緻，煙三文魚整到好似一朵花咁，糖心蛋呈半熟狀態，蛋汁撈埋煙三文魚一齊食味道幾夾，香草提升咗三文魚嘅鮮味，下午茶Size啱啱好，如果配埋杯熱茶就更加正~芥末三文魚~估唔到芥末香味同三文魚又幾夾，三文魚肉已經去骨，然後煎炸，三文魚外皮香脆，入邊嘅魚肉就保持到juicy嘅感覺，不過芥末唔似平時食壽司嗰啲芥末咁攻鼻，如果濃少少應該會更加醒胃滋味~煙三文魚多士~多士焗得香脆，配上碎蛋同埋鹹鹹地嘅煙三文魚食落感覺又幾夾，香草為三文魚調味，食到兩種層次~挪威魚蛋(三文魚，鱈魚)~估唔到三文魚肉都可以攞嚟做魚蛋，而且食落幾彈牙，口感比平時街外食到嘅魚蛋不同，肉質比較結實，而且大大粒食落幾滿足，調味粉分量OK，都不算太鹹~
店內有不少擺設，感覺似北歐風格，為店舖作了不少點綴~
鋪頭有不少以三文魚為主題嘅輕食，主打係佢地係挪威自家養殖場新鮮直送嘅挪威三文魚，挪威出名三文魚，食落起碼都有信心啲🤔
仲比我發現到原來有挪威當地嘅乾貨買🤔有朱古力，魚子醬同埋薯片🤭
煙三文魚糖心蛋~
賣相精緻，煙三文魚整到好似一朵花咁，糖心蛋呈半熟狀態，蛋汁撈埋煙三文魚一齊食味道幾夾，香草提升咗三文魚嘅鮮味，下午茶Size啱啱好，如果配埋杯熱茶就更加正~
煙三文魚糖心蛋
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芥末三文魚~
估唔到芥末香味同三文魚又幾夾，三文魚肉已經去骨，然後煎炸，三文魚外皮香脆，入邊嘅魚肉就保持到juicy嘅感覺，不過芥末唔似平時食壽司嗰啲芥末咁攻鼻，如果濃少少應該會更加醒胃滋味~
芥末三文魚
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煙三文魚多士~
多士焗得香脆，配上碎蛋同埋鹹鹹地嘅煙三文魚食落感覺又幾夾，香草為三文魚調味，食到兩種層次~
煙三文魚多士
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挪威魚蛋(三文魚，鱈魚)~
估唔到三文魚肉都可以攞嚟做魚蛋，而且食落幾彈牙，口感比平時街外食到嘅魚蛋不同，肉質比較結實，而且大大粒食落幾滿足，調味粉分量OK，都不算太鹹~
挪威魚蛋(三文魚，鱈魚)
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