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2017-04-14
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素食文化真係愈來愈盛行,宜家不少食肆都有素食選擇了。就好似呢間新森林咁,都有三款,但有點瓜望係三款都用曬素肉。查實素食又唔一定同素肉掛鉤,簡簡單單一個忌廉雜菜焗飯或者番茄豆腐焗飯已經好好食。加10蚊叫多左個雜菜湯,原來係有肉…咁樣都幾唔細心、唔夠關注素食者要求。其實何不煮一個全素雜菜湯呢,素湯都可以好好味,咁就適合曬全陪客人飲啦。而且侉個湯仲有一大塊紙巾在入面…算啦我都係唔飲。三款素我試過兩款,肉丸意粉還可以啦,番茄汁味道唔夠濃、汁亦唔夠多。肉丸個樣睇落都靚仔,但一食就示全係傳統素肉隻味、厭!無咩新意。反而芝士豬扒真係值得一讚,塊扒大大的、味道又好又充實。醬有好多種選擇,我簡左松露鵝盰菌醬。都係果句,汁係唔夠多,如果可以多三份一就好。呢個好食,下次可安哥試其他汁既味。
加10蚊叫多左個雜菜湯,原來係有肉…咁樣都幾唔細心、唔夠關注素食者要求。其實何不煮一個全素雜菜湯呢,素湯都可以好好味,咁就適合曬全陪客人飲啦。而且侉個湯仲有一大塊紙巾在入面…算啦我都係唔飲。
三款素我試過兩款,肉丸意粉還可以啦,番茄汁味道唔夠濃、汁亦唔夠多。肉丸個樣睇落都靚仔,但一食就示全係傳統素肉隻味、厭!無咩新意。
反而芝士豬扒真係值得一讚,塊扒大大的、味道又好又充實。醬有好多種選擇,我簡左松露鵝盰菌醬。都係果句,汁係唔夠多,如果可以多三份一就好。呢個好食,下次可安哥試其他汁既味。
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