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2006-08-31
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28/8 (星期一)朋友老公出外公幹,於是相約晚飯,想起她侄仔在這裡做暑期兼職,於是來捧場,8:00pm來到無人客,感覺像是二人包場一樣,我並不太喜歡這裡的梳化,其一不好坐,其二有些陳舊,不過我們來都只是吃並不久坐.今晚二人點了一個set dinner 煙鴨胸肉薯蓉,紅豆米網春卷,餐湯是綠豆湯味道幾清不過稠了些,鴨胸肉配上大廚自己調製的黑醋汁,味道好夾好味,而薯蓉是用原個新鮮薯仔煮成蓉並不是薯粉,咬落還有薯仔碎粒,至於紅豆米網春卷雖然不是自家製造,但即時炸,熱辣辣,外脆內軟,紅豆蓉又不太甜,連平日不太喜歡吃甜點的朋友一來到就說要吃這個,因上次吃過後她說好好味,還有一杯餐飲要了熱朱古力奶,可能加了奶的關係,朱古力味自然不夠濃,不過這是我個人偏愛,朋友侄仔告知原來已經換了大廚,今次吃到的綠豆湯,黑醋汁,薯蓉等食品都是這位新廚自己創意的,雖然並不是人人都受落,但起碼對食物製造有誠意,值得鼓舞.是晚我們有幸免費試食他們自製芒果凍餅,好味而且比起外面的某些餅店一樣有水準,今晚除了有甜品送還有折扣呢,我們二人吃得飽之餘又好滿足.
朋友老公出外公幹,於是相約晚飯,想起她侄仔在這裡做暑期兼職,於是來捧場,8:00pm來到無人客,感覺像是二人包場一樣,我並不太喜歡這裡的梳化,其一不好坐,其二有些陳舊,不過我們來都只是吃並不久坐.
今晚二人點了一個set dinner 煙鴨胸肉薯蓉,紅豆米網春卷,餐湯是綠豆湯味道幾清不過稠了些,鴨胸肉配上大廚自己調製的黑醋汁,味道好夾好味,而薯蓉是用原個新鮮薯仔煮成蓉並不是薯粉,咬落還有薯仔碎粒,至於紅豆米網春卷雖然不是自家製造,但即時炸,熱辣辣,外脆內軟,紅豆蓉又不太甜,連平日不太喜歡吃甜點的朋友一來到就說要吃這個,因上次吃過後她說好好味,還有一杯餐飲要了熱朱古力奶,可能加了奶的關係,朱古力味自然不夠濃,不過這是我個人偏愛,朋友侄仔告知原來已經換了大廚,今次吃到的綠豆湯,黑醋汁,薯蓉等食品都是這位新廚自己創意的,雖然並不是人人都受落,但起碼對食物製造有誠意,值得鼓舞.是晚我們有幸免費試食他們自製芒果凍餅,好味而且比起外面的某些餅店一樣有水準,今晚除了有甜品送還有折扣呢,我們二人吃得飽之餘又好滿足.
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