杏花樓甜品 (已結業)

今天到從未到過的機場terminal 2坐飛機，因早了到所以要找個地方等等坐坐。本來想去星巴克的，但一看見杏花樓，當然會選擇後者吃點甜品。杏花樓有咸有甜，選擇可不少。最後經過一輪取捨，我要了個在菜單上看來不錯的凍紅豆雙皮奶，另加一個分著吃的馬蹄糕。送來的實物出奇地和菜單上的寫真相似；紅豆有一大堆，咬下去粉粉的，好吃，還有隱約的陳皮香味；雙皮奶又白又滑，質感很滑溜，奶味也夠濃，並且不會太稀太水。馬蹄糕是熱辣辣即煎的，我喜歡它入面的太片大片馬蹄，貪其粉粉的夠口感；糕身實在，但有點不夠甜。在機場能吃到如此水準的港式甜品，真不錯。相信這種味道，將會成為我這一星期會所懷念的。