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日期:2009-06-09在"上海婆婆"(荃新天地分店)買了"上海小籠包"($25~4個)和"牛肉包"($20~3個)。在家把食物翻熱。1.上海小籠包---體積偏小,摺數多且外皮薄,口感柔軟。豬肉餡份量不多,肥瘦比例適中,豬肉味濃。湯汁充足,味道鮮甜,鹹味適中。吃時蘸少許鎮江醋,十分滋味!2.牛肉包---這是生煎的牛肉包。麵包外脆內鬆軟,帶少許甜味。牛肉餡較少,肉質嫩腍,醬油味濃,鹹味適中。
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日期:2009-06-09
在"上海婆婆"(荃新天地分店)買了"上海小籠包"($25~4個)和"牛肉包"($20~3個)。在家把食物翻熱。[小籠包隔水蒸4分鐘,牛肉包煎2分鐘]

1.上海小籠包---體積偏小,摺數多且外皮薄,口感柔軟。豬肉餡份量不多,肥瘦比例適中,豬肉味濃。湯汁充足,味道鮮甜,鹹味適中。吃時蘸少許鎮江醋,十分滋味!
2.牛肉包---這是生煎的牛肉包。麵包外脆內鬆軟,帶少許甜味。牛肉餡較少,肉質嫩腍,醬油味濃,鹹味適中。
上海小籠包
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上海小籠包
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牛肉包
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牛肉包
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-06-09
人均消費
$45
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