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2016-03-06
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「滄浪亭」可以稱得上是紅磡隱世小店。店內只有4張枱，賣的是上海麵及簡單的上海小吃。
先來的是雞絲粉皮，小小的碗子注滿了真才實料，花生醬濃郁，粉皮很QQ，推介！ 我點的是紅燒軟排麵，其實即是豬軟骨麵。豬軟骨很入味，滿滿的骨膠原，湯底好濃，一點也不油膩。 朋友點的是獅子頭麵。大大舊獅子頭，肥瘦參半，朋友亦大讚。睇食評見到嫩雞煨麵亦是推介，下一定再來試試！
雞絲粉皮
$32
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紅燒軟排麵
$44
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我點的是紅燒軟排麵，其實即是豬軟骨麵。豬軟骨很入味，滿滿的骨膠原，湯底好濃，一點也不油膩。
獅子頭麵
$44
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朋友點的是獅子頭麵。大大舊獅子頭，肥瘦參半，朋友亦大讚。
睇食評見到嫩雞煨麵亦是推介，下一定再來試試！
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