王家沙．花樣年華 (K11 Musea)

營業中

休息中

上星期日同一大班朋友喺尖沙咀K11嘅「王家沙·花樣年華」食飯，呢間餐廳主打上海菜，有好多經典嘅菜式，真係令人懷念。我哋係呢度點咗好多菜，一一同大家分享吓啦。首先，三絲粉皮。佢嘅粉皮好滑好爽口，配埋酸辣醬，真係開胃得嚟！鎮江肴骨又好有嚼勁，肉質鮮嫩，醬汁入味。麻辣口水雞係辣中帶麻，口感鮮辣，雞肉又滑又嫩，好開胃。😋蒜泥白肉係我哋其中一個最愛嘅菜式。肉質軟嫩，蒜味香濃，夾埋蔥絲，真係一絕！蘇式鮮肉小籠包就好多汁，皮薄肉嫩，真係一口咬落去，湯汁四溢，好好味！奶黃小麻球係外皮酥脆，內裡嘅奶黃餡又香又滑。😋招牌海鮮蟹肉炒飯真係超級好食！飯粒鬆散，蟹肉鮮美，每一口都有鮮甜嘅海鮮味道。嫩雞燴麵係一碗熱騰騰嘅湯麵，雞肉滑嫩，湯底鮮美，加埋蔬菜同麵條，好開胃。熱辣鍋老壇酸菜鱸魚片係酸菜魚嘅上海版本，鱸魚肉鮮嫩，湯汁酸酸辣辣，非常開胃。四喜烤麩係一道素菜，麩質鬆軟，配埋各種蔬菜同醬汁，味道豐富。熊貓流沙包係甜品中嘅經典，外形得意，流心奶黃餡真係甜而不膩。❤️最後一道菜就係上海擔擔麵。麵條彈牙，擔擔醬辣中帶麻，配埋花生碎同蔥花，真係好過癮！😋😋