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2024-10-31
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放假同阿女留港消費,去咗啟德AIRSIDE行街食飯,今晚預咗食上海菜,所以去咗商場嘅樂天皇朝薈萃,餐廳裝潢高雅,地方寬躺,招呼週到,提供精緻創新的南北點心、拉麵、小籠包及經典中國八大菜系佳餚,深受食客喜愛。開放式廚房見到廚師製作包點。食物新鮮現做極受歡迎。入座後即送上香茶和小食,茶壼更用小火熱住,保持溫度,小食係炆花生和栗子,食落非常入味又夠林。雲吞雞非常足料,用上自製的雲吞及鮮雞湯,湯底加左金華火腿熬製,味道特別鮮甜,自家製的雲吞餡料新鮮,正宗皮薄餡鮮,半隻雞份量十足,雞肉亦好鮮嫩,小棠菜脆綠,沾滿湯汁非常鮮甜。蟹粉鍋貼:生煎後外皮軟糯卻又帶有煎香的酥脆口感,肉餡配上黃金蟹粉更顯餡香湯鮮。上海炒飯:炒飯粒粒分明又夠鑊氣,上枱已經聞到香噴噴,食落啖啖都有醬油香味,配料有新鮮爽口嘅蝦仁、 肉粒、菜粒等,味道同口感都一流。
開放式廚房見到廚師製作包點。食物新鮮現做極受歡迎。
入座後即送上香茶和小食,茶壼更用小火熱住,保持溫度,小食係炆花生和栗子,食落非常入味又夠林。
雲吞雞非常足料,用上自製的雲吞及鮮雞湯,湯底加左金華火腿熬製,味道特別鮮甜,自家製的雲吞餡料新鮮,正宗皮薄餡鮮,半隻雞份量十足,雞肉亦好鮮嫩,小棠菜脆綠,沾滿湯汁非常鮮甜。
蟹粉鍋貼:生煎後外皮軟糯卻又帶有煎香的酥脆口感,肉餡配上黃金蟹粉更顯餡香湯鮮。
上海炒飯:炒飯粒粒分明又夠鑊氣,上枱已經聞到香噴噴,食落啖啖都有醬油香味,配料有新鮮爽口嘅蝦仁、 肉粒、菜粒等,味道同口感都一流。
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