匯一小廚 (已結業)

 燻魚是一款奇妙的食物，即使不吃魚的大人小孩，對著上海燻魚，難以說不。難怪的，不同種類的魚，只需洗淨後斜切一片片，泡醬油醃30分鐘，然後起油鍋油炸，瞬間變成超好吃的上海燻魚! 燻魚麵 ($32) 這款上海燻魚香甜的，不是魚腩位，因此有魚骨，務必小心! 連湯水是有甜味，令人回味!另一款是已榮登成為我百吃不厭的食品---餛飩麵 ($29)!餛飩多豬肉少白菜，入口豬肉鮮嫩甘香，餛飩皮不厚，而且顏色天然(很懼怕過度漂白的化學餛飩皮)。兩款麵都量多，麵軟身，回公司，麵和碗不止是熱，而是滾的程度!難得難得!