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2024-09-14
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今天在上環食了兩款非常豪華的海鮮蓋飯，讓人一見就垂涎三尺！更令我想起日本的味道👅綜合刺身蓋飯，裡面有三文魚、帶子、甜蝦、章魚等，配料非常新鮮，尤其是三文魚刺身，入口即化，魚油香濃，甜蝦肉質鮮甜彈牙，搭配的壽司飯酸度剛好，口感平衡👍。而那塊日式玉子燒，為整體蓋飯增添了一絲甜味，整個吃下來真的非常滿足！🍣🦐另一個，鮭魚親子蓋飯，滿滿的三文魚切塊和鮭魚卵鋪在飯上，鮭魚卵一咬下去便爆發出鹹香的海味，與三文魚切塊的嫩滑感完美搭配。特別的是還有一小塊海膽，鮮味濃郁，每一口都充滿了大海的氣息🌊🐟。兩款蓋飯的食材都非常新鮮，份量十足，是一次非常豐富的海鮮盛宴！餐廳名稱：丼造餐廳地址：上環禧利街27號富輝商業中心地下D號舖
綜合刺身蓋飯，裡面有三文魚、帶子、甜蝦、章魚等，配料非常新鮮，尤其是三文魚刺身，入口即化，魚油香濃，甜蝦肉質鮮甜彈牙，搭配的壽司飯酸度剛好，口感平衡👍。而那塊日式玉子燒，為整體蓋飯增添了一絲甜味，整個吃下來真的非常滿足！🍣🦐
另一個，鮭魚親子蓋飯，滿滿的三文魚切塊和鮭魚卵鋪在飯上，鮭魚卵一咬下去便爆發出鹹香的海味，與三文魚切塊的嫩滑感完美搭配。特別的是還有一小塊海膽，鮮味濃郁，每一口都充滿了大海的氣息🌊🐟。
兩款蓋飯的食材都非常新鮮，份量十足，是一次非常豐富的海鮮盛宴！
餐廳名稱：丼造
餐廳地址：上環禧利街27號富輝商業中心地下D號舖
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