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2023-11-27
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上環高級日本料理, 嚴選新鮮食材, 環境闊落, 設有吧枱, 可以揀坐喺吧枱位置欣賞日本師傅製作料理🥢～ 柔和燈光配上淺木桌子, 有日式悠閒氣氛～🫕和牛蕃茄壽喜燒 和牛雪花分布均勻🥩, 肉味香濃, 和牛配上鹹甜嘅壽喜燒湯汁同日本生蛋黃, 口感更滑溜！另配搭新鮮蔬菜🥬, 各款蔬菜吸滿壽喜燒湯汁嘅味道, 好滿足😋！🍣中吞拿魚腩壽司 拖羅油脂肥美, 有入口即溶嘅口感！🍣三文魚腩壽司 好鮮嫩, 充滿油分, 一邊咀嚼一邊滲透魚油, 油脂味甘香！🍣火炙三文魚壽司 表面輕輕火灸過, 滲透住三文魚油 🍣三文魚牛油果卷 飯卷中有少少生菜同牛油果🥑, 面層放上厚切三文魚, 生菜爽脆🥬, 口感豐富！🐟銀鱈魚西京燒銀鱈魚嘅魚皮煎至焦脆, 肉質非常嫩滑, 食落富魚油香, 魚肉帶有淡淡味噌嘅甘甜味🥚茶碗蒸蛋 蒸蛋好嫩滑, 裏面有香菇、雞肉、白果
🫕和牛蕃茄壽喜燒 和牛雪花分布均勻🥩, 肉味香濃, 和牛配上鹹甜嘅壽喜燒湯汁同日本生蛋黃, 口感更滑溜！另配搭新鮮蔬菜🥬, 各款蔬菜吸滿壽喜燒湯汁嘅味道, 好滿足😋！
🍣中吞拿魚腩壽司
拖羅油脂肥美, 有入口即溶嘅口感！
🍣三文魚腩壽司
好鮮嫩, 充滿油分, 一邊咀嚼一邊滲透魚油, 油脂味甘香！
🍣火炙三文魚壽司
表面輕輕火灸過, 滲透住三文魚油
🍣三文魚牛油果卷
飯卷中有少少生菜同牛油果🥑, 面層放上厚切三文魚, 生菜爽脆🥬, 口感豐富！
🐟銀鱈魚西京燒銀鱈魚嘅魚皮煎至焦脆, 肉質非常嫩滑, 食落富魚油香, 魚肉帶有淡淡味噌嘅甘甜味
🥚茶碗蒸蛋
蒸蛋好嫩滑, 裏面有香菇、雞肉、白果
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