鮨政

營業中

休息中

由兩位日籍師傅主理，望落去超似兩兄弟，但其實又唔係🤭師傅好細心，整體食物都好味😋鮮甜北海道真蠔，底下仲有酸咪咪水雲菜石垣鯛口感爽中帶煙韌，食落魚油甘香帶餘韻鰤魚即油甘魚，魚肉柔軟嫩滑，肥而不膩鹽燒鰻魚兩食，厚身的鰻魚肥美，皮燒焦香，每一口皆爽彈甘香魷魚壽司黏口的新鮮，令人回味起沖繩的味道深海池魚木魚絲醬油的咸配上池魚的肥美鯖魚魚味好重、火炙梳子魚魚油甘香，鮮中帶清蟹肉茶碗蒸充滿一絲絲蟹肉，超級滑的蛋，熱辣辣，好味赤身口感軟滑綿密，赤醋飯微酸，帶出魚香拖羅豐腴誘人，脂香滿瀉，油香在口腔內徘徊良久海膽兩個字形容，鮮甜火炙喜知次淡淡柚子香，火炙後更見甘香肥美，最後有玉子魚頭麵豉湯夠熱夠鮮甜抹茶夾餅抹茶、紅豆、麻薯三而為一，抹茶味濃郁，麻薯有咬口，加上點點紅豆，冰凍煙韌集一身。