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2024-04-19
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今日同好姊妹放假 ，去左中上環行街，主要目的係去食鐵板燒😍，經朋友介紹下 我地一於去試下「Teppanyaki Kaneko」。-裝修係黑暗風，非常有格調，感覺好奢華😍而且店員非常之熱情，主動留意我哋需要咩，就Chef亦都keep住同我地有互動，成個過程好enjoy😍- 頭盤係 磯煮鮑魚配本菇~-炒蘇格蘭聖子王,好爽口，配蒽、蒜，辣椒一齊食非常惹味👍🏻-澳洲黑鮑魚三食，分別係薄切 、好有口感，鮑魚肝醬xo醬角切，加埋xo 醬令佢更加升華😍，仲有一道係鮑魚裙邊，由於佢接觸海草較多比較滑身嫩口，不需太多調味，幾特別第一次咁食-金鯛魚 魚鱗香脆肉滑 配洋蔥海膽魚骨湯露荀係Chef 由法國菜變化出嚟，骨膠原比較重，飲落好濃厚 正呀👍🏻👍🏻勁足料❤️-清酒煮蜆 洒味香濃，蜆肉控制得岩岩好，個湯好舒服，好重洒味，好正呀👍🏻-炸蒜片 配安格斯牛柳 7成熟，好少係外面食既七成熟都咁嫩滑 好重牛味👍🏻， 牛肉薄燒配蔥蒜蓉好有風味 而且入口即溶 😋😋-高菜蛋炒飯 米飯炒到粒粒分明，好有口感，上面煎蛋係日本蛋，特別香濃😋，配麵豉湯、日本漬物-炒雜菜 -最後甜品係益力多沙冰，非常綿滑，啖啖都好濃益力多味👍🏻焦糖
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裝修係黑暗風，非常有格調，感覺好奢華😍
而且店員非常之熱情，主動留意我哋需要咩，
就Chef亦都keep住同我地有互動，成個過程好enjoy😍
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頭盤係 磯煮鮑魚配本菇~
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炒蘇格蘭聖子王,好爽口，配蒽、蒜，辣椒
一齊食非常惹味👍🏻
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澳洲黑鮑魚三食，分別係薄切 、好有口感，
鮑魚肝醬xo醬角切，加埋xo 醬令佢更加升華😍，仲有一道係鮑魚裙邊，由於佢接觸海草較多比較滑身嫩口，不需太多調味，幾特別第一次咁食
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金鯛魚 魚鱗香脆肉滑 配洋蔥海膽魚骨湯露荀
係Chef 由法國菜變化出嚟，骨膠原比較重，飲落好濃厚 正呀👍🏻👍🏻勁足料❤️
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清酒煮蜆 洒味香濃，蜆肉控制得岩岩好，
個湯好舒服，好重洒味，好正呀👍🏻
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炸蒜片 配安格斯牛柳 7成熟，好少係外面食既七成熟都咁嫩滑 好重牛味👍🏻， 牛肉薄燒配蔥蒜蓉
好有風味 而且入口即溶 😋😋
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高菜蛋炒飯 米飯炒到粒粒分明，好有口感，
上面煎蛋係日本蛋，特別香濃😋，配麵豉湯、日本漬物
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炒雜菜
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最後甜品係益力多沙冰，非常綿滑，啖啖都好濃益力多味👍🏻焦糖多士 ，煎到非常酥脆，大愛呀😘
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