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2023-05-29
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Pigsman 碧士文🎩@pigsmanhk上環行過間櫥窗有套西裝同裁縫尺嘅舖頭，同有幾個熊貓人係門外等送速遞，仲好奇乜而家連度身訂造嘅西裝都有得送上門架咩😂😂 睇真啲先知原來係間主打賣豬嘅餐廳🐖 黑金嘅型格裝修，參考Kingsman嘅格局🕵🏻♂️ Pigsman明顯就係致敬電影 金牌特務Kingsman🎬 有睇過呢套戲一定對Agents所擁有嘅高科技武器留下深刻印象👀 攻守兼備嘅遮🌂、帶有神經毒素嘅刀片皮鞋👞、會產生毒素嘅鋼筆🖋️、會電死人戒指💍、打火機形狀嘅手榴彈💣 喺呢到你都會搵到整整齊齊嘅collection🪓 絕對有種置身其中嘅感覺！講起「招牌豬扒飯」，大家會唔會都一樣諗起大快x或大家x啦🍱 選用較有嚼頭嘅肉眼扒，堅持每塊足2cm厚📏 唔會話好似用梳打粉醃出嚟嘅死腍🙅🏻 仲用咗香茅等配料用自家配方醃製🎋Mission A 🅰️Mission B 🅱️Agent Jack 招牌威士忌BBQ豬扒🎖切件嘅豬扒舖滿成個飯，獨特嘅酒香同BBQ sauce嘅甜味🥃 旁邊仲有四季豆同車厘茄，營養均勻☺️Agent Red 芝士蘋果焗豬扒飯💥即叫即焗，所以都好大機會會後上🎛 菠蘿炒飯就食得多，蘋果配
@pigsmanhk
上環行過間櫥窗有套西裝同裁縫尺嘅舖頭，同有幾個熊貓人係門外等送速遞，仲好奇乜而家連度身訂造嘅西裝都有得送上門架咩😂😂 睇真啲先知原來係間主打賣豬嘅餐廳🐖
黑金嘅型格裝修，參考Kingsman嘅格局🕵🏻♂️ Pigsman明顯就係致敬電影 金牌特務Kingsman🎬 有睇過呢套戲一定對Agents所擁有嘅高科技武器留下深刻印象👀 攻守兼備嘅遮🌂、帶有神經毒素嘅刀片皮鞋👞、會產生毒素嘅鋼筆🖋️、會電死人戒指💍、打火機形狀嘅手榴彈💣 喺呢到你都會搵到整整齊齊嘅collection🪓 絕對有種置身其中嘅感覺！
講起「招牌豬扒飯」，大家會唔會都一樣諗起大快x或大家x啦🍱 選用較有嚼頭嘅肉眼扒，堅持每塊足2cm厚📏 唔會話好似用梳打粉醃出嚟嘅死腍🙅🏻 仲用咗香茅等配料用自家配方醃製🎋
Mission A 🅰️
Mission B 🅱️
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Agent Jack 招牌威士忌BBQ豬扒🎖
Agent Jack 招牌威士忌BBQ豬扒
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切件嘅豬扒舖滿成個飯，獨特嘅酒香同BBQ sauce嘅甜味🥃 旁邊仲有四季豆同車厘茄，營養均勻☺️
Agent Red 芝士蘋果焗豬扒飯💥
Agent Red 芝士蘋果焗豬扒飯
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即叫即焗，所以都好大機會會後上🎛 菠蘿炒飯就食得多，蘋果配飯就第一次試🍍 一味兩食嘅蘋果🍎 鋪喺面嘅蘋果片，清爽芳香，同濃味嘅芝士配搭得宜，而中間嘅蘋果粒則又甜又軟🔸
手打豬肉丸🖐🏻
手打豬肉丸
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講真四款小食都一樣唔使加錢，首選當然係豬肉丸啦🤭 喺大過乒乓波嘅豬肉丸🏓 肉餡加咗洋蔥同香草，捏得細膩，唔會一咬開就散，大小都控制得均勻👍🏽 輕微煎炸過，做到外表酥脆，裏面鮮嫩多汁☄️ 肉丸原本已經有調味，亦都可以跟自己口味點啲BBQ醬🍗
特務濃湯🥣
特務濃湯
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第二款就都考慮左一陣，因為有少少熱氣而唔想揀薯條，又怕薯蓉太飽，所以其實剩返「特務濃湯」一個選擇，但係飲咗一啖就覺得係一個揀得好好嘅「規格」⚙️ 當日有兩款湯品選擇，包括雜菜湯同忌廉南瓜湯🥦 橙黃色嘅南瓜湯香甜可口，飲落口口感好厚🎃
M 伯爵港式奶茶Ⓜ️
M 伯爵港式奶茶
$22
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好有驚喜嘅奶茶✨ 貫徹餐廳英倫風嘅主題，採用錫蘭紅茶茶葉，再加上非常有代表性嘅英國伯爵茶，同另外5種茶葉嚟沖出港式奶茶🇭🇰 茶味清新，唔會太淡又或者太澀，同牛奶配搭出香滑順口嘅口感🍂
非常欣賞餐廳嘅一絲不苟，由店名食物名，裝修佈置，甚至餐盒餐紙都落足心機去設計🛠
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