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2023-05-21
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好耐冇食omakase啦！今次同朋友嚟到「鈴·鮨刃」食lunch😋😋餐廳有提供3款午市omakase set，分別係柏($780)、桐($620)同桧($450)！我就揀咗最貴的「柏」～～店內環境舒適，仲有個閃令令的走廊位可以打卡影相📸！整體好滿意❤️❤️🍣「柏」廚師發辦午市套餐 $780/位✨-🔅先付前菜有南瓜🎃、小棠菜🥬同蜆肉🦪呢3款～～款款賣相精緻，味道都唔錯！食完好開胃🤤🤤🔅蒸し物茶碗蒸入口嫩滑，重蛋香🥚！！裡面有冬菇、銀杏同雞肉等食材，口感好豐富👍🏻👍🏻🔅本日のお造り三品刺身包括有間八、深海池魚同木魚～～當中至愛間八刺身！口感嫩中帶脆，配酸汁啫喱同薑花食好好味❤️❤️🔅料理一品是日料理係馬友一夜干🐟～～咬落外脆內軟，啖啖油脂香！同蘿蔔蓉係絕配🤩🤩🔅旬の寿司九貫🔸伊佐木 🔸帆立貝 🔸北寄貝 🔸金目鯛 🔸鮫魚 🔸拖羅 🔸銀鱈魚 🔸海膽 🔸瀨尿蝦全部刺身都好新鮮，味道鮮甜！！我就最鍾意北海道帆立貝🇯🇵！帆立貝厚肉肥美，並灑上竹炭鹽調味～～瀨尿蝦都唔錯！肉質嫩滑、好爽彈，都幾特別😋😋🔅汁物食完刺身就想飲返碗暖笠笠的湯♨～～味噌湯味道濃淡適中、唔會太鹹，唔錯❤️❤️🔅甘味最後有芝士雪糕🍨作完結～～
餐廳有提供3款午市omakase set，分別係柏($780)、桐($620)同桧($450)！我就揀咗最貴的「柏」～～
店內環境舒適，仲有個閃令令的走廊位可以打卡影相📸！整體好滿意❤️❤️
🍣「柏」廚師發辦午市套餐 $780/位✨
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🔅先付
前菜有南瓜🎃、小棠菜🥬同蜆肉🦪呢3款～～
款款賣相精緻，味道都唔錯！食完好開胃🤤🤤
🔅蒸し物
茶碗蒸入口嫩滑，重蛋香🥚！！
裡面有冬菇、銀杏同雞肉等食材，口感好豐富👍🏻👍🏻
🔅本日のお造り三品
刺身包括有間八、深海池魚同木魚～～
當中至愛間八刺身！口感嫩中帶脆，配酸汁啫喱同薑花食好好味❤️❤️
🔅料理一品
是日料理係馬友一夜干🐟～～
咬落外脆內軟，啖啖油脂香！同蘿蔔蓉係絕配🤩🤩
🔅旬の寿司九貫
🔸伊佐木 🔸帆立貝 🔸北寄貝
🔸金目鯛 🔸鮫魚 🔸拖羅
🔸銀鱈魚 🔸海膽 🔸瀨尿蝦
全部刺身都好新鮮，味道鮮甜！！
我就最鍾意北海道帆立貝🇯🇵！帆立貝厚肉肥美，並灑上竹炭鹽調味～～
瀨尿蝦都唔錯！肉質嫩滑、好爽彈，都幾特別😋😋
🔅汁物
食完刺身就想飲返碗暖笠笠的湯♨～～
味噌湯味道濃淡適中、唔會太鹹，唔錯❤️❤️
🔅甘味
最後有芝士雪糕🍨作完結～～
雪糕口感creamy，芝士味香濃🧀！食完想再encore呢😍😍
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