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2023-12-30
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.上環·冬日暖意日式滋味鮨政📍上環蘇杭街105號地舖➰寒冬襲港，朋友又話想食壽司日本野，正好係中上環行完街我地就見到依間木系裝潢嘅日式餐廳，餐廳裝潢以日式屋酒屋風格，以L形壽司吧枱貫穿整間餐廳，亦有數張卡座供應，我地當地選擇壽司吧枱，可以一邊欣賞師傅即場製作嘅功架，餐廳亦見到有Omakase供應，不過今日我地想食多少少熟食，就揀左其他。.➰✥三文魚腩壽司 💲42 ⭐️4.1/5⭐️✥帶子壽司 💲60 ⭐️4.1/5⭐️✥三文魚子軍艦壽司 💲62 ⭐️4.1/5⭐️✥香蔥吞拿魚細卷 💲50 ⭐️4.1/5⭐️首先點選數款壽司，大部分款式都係一款兩件，可以同朋友一齊分享，三文魚腩同帶子壽司都非常肥美鮮甜，三文魚子壽司更加係粒粒魚子鮮味係口中爆發，好滿足，推薦一試。.𖥕魚頭麵豉湯 💲38 ⭐️4.1/5⭐️天氣寒冷，都點返碗熱辣辣嘅麵豉湯暖暖身，湯頭調味足夠，再加上唔少湯料魚肉，令味道更加鮮甜昇華，飲完成個身都暖返。.𖥕本日燒魚鮫(油甘魚) 💲240(時價) ⭐️4.2/5⭐️店員推薦今日嘅燒油甘魚鮫，來貨非常新鮮，魚鮫火喉掌握好好，燒得外脆內嫩，啖啖嫩滑魚肉配上自家製酸汁，更加開胃。.❀蕃茄和牛壽喜燒 💲320
上環·冬日暖意日式滋味
鮨政
📍上環蘇杭街105號地舖
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寒冬襲港，朋友又話想食壽司日本野，正好係中上環行完街我地就見到依間木系裝潢嘅日式餐廳，餐廳裝潢以日式屋酒屋風格，以L形壽司吧枱貫穿整間餐廳，亦有數張卡座供應，我地當地選擇壽司吧枱，可以一邊欣賞師傅即場製作嘅功架，餐廳亦見到有Omakase供應，不過今日我地想食多少少熟食，就揀左其他。
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✥三文魚腩壽司 💲42 ⭐️4.1/5⭐️
✥帶子壽司 💲60 ⭐️4.1/5⭐️
✥三文魚子軍艦壽司 💲62 ⭐️4.1/5⭐️
✥香蔥吞拿魚細卷 💲50 ⭐️4.1/5⭐️
首先點選數款壽司，大部分款式都係一款兩件，可以同朋友一齊分享，三文魚腩同帶子壽司都非常肥美鮮甜，三文魚子壽司更加係粒粒魚子鮮味係口中爆發，好滿足，推薦一試。
帶子壽司
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三文魚子壽司
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𖥕魚頭麵豉湯 💲38 ⭐️4.1/5⭐️
天氣寒冷，都點返碗熱辣辣嘅麵豉湯暖暖身，湯頭調味足夠，再加上唔少湯料魚肉，令味道更加鮮甜昇華，飲完成個身都暖返。
魚頭麵豉湯
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𖥕本日燒魚鮫(油甘魚) 💲240(時價) ⭐️4.2/5⭐️
店員推薦今日嘅燒油甘魚鮫，來貨非常新鮮，魚鮫火喉掌握好好，燒得外脆內嫩，啖啖嫩滑魚肉配上自家製酸汁，更加開胃。
本日燒魚鮫
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❀蕃茄和牛壽喜燒 💲320 ⭐️4.2/5⭐️
✥烏冬 +💲30 ⭐️4.1/5⭐️
門口招牌已經見到餐廳嘅冬日期間限定已經非常吸引到我地，又想食日本壽司，又可以食到暖笠笠嘅冬日日式火鍋，當然要點返一鍋試試。上枱時食材已經係半熟狀態，侍應為我們奉上日式壽喜燒雞蛋，拌勻後隨後撈上和牛一齊享用。蕃茄壽喜燒湯底濃郁香甜，半粉嫩嘅和牛再稍稍灼熟拌勻蛋漿，入口嫩滑油香四散，非常滋味，而且和牛份量十分多，最後加埋烏冬及其他配料，頓時令體溫暖和返起黎。
蕃茄和牛壽喜燒
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➰總結
餐廳主打日式料理，入座後亦見不少外國客人，餐廳職員中英日文亦對答如流，服務態度友善，餐廳設計別樹一格，而且食材新鮮，食物出品質素亦都好高，推薦大家黎到中上環一帶可以試試，另外見到餐廳仲做緊優惠，Follow餐廳社交平台仲送一客甜品添啊。
➿➿➿#鮨政 #SushiMasa
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