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2014-05-11
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由天后地鐵站走大約10分鐘左右就來到很多美食的大坑，最近興起窩夫熱，大坑也有一間以窩夫聞名的The Pudding Nouveau。芒椰沙冰$32鮮艷的黃色與純潔的白色結合，芒果汁與椰奶配合得非常好，椰奶的甜中和了芒果汁的酸，感覺清新。沙冰也攪得異常幼滑，沒礙口感，啜一口冰涼透心，加上賣相精緻可人，令人心花怒放。碎蛋三文魚牛角包 $56金黃色的牛角包內藏有軟潤的煙三文魚和樸實的碎蛋，牛角包牛油味道重，而且酥脆可口，每咬一口都感到鬆化的感覺，外脆內軟，煙三文魚魚脂頗豐富，再配上淡淡煙燻的香味，碎蛋沙律雖然是配角，但仍然做好配角的本份，簡單美味。檸檬芭菲$54外面是拿破崙夾着檸檬芭菲，鬆化的拿破崙配上綿密的檸檬芭菲，口腔中充滿天然的檸檬青香，感覺清新，如果份量大一點就更好了。朱古力香蕉$58一球朱古力味的雪糕，兩條香蕉，四片窩夫加上大量的chocolate chips，非常喜歡窩夫的口感，這兒的窩夫熱騰騰的，充面蛋香，表層弄得非常香脆，內裡則十分鬆軟，再配上朱古力醬，感覺非常甜蜜。一個窩夫也滿足不了，於是我們再點另一個，雜莓窩夫 $62雜莓窩夫色彩繽紛，碟子上鋪著新鮮的士多啤梨、藍莓和黑紅
芒椰沙冰$32鮮艷的黃色與純潔的白色結合，芒果汁與椰奶配合得非常好，椰奶的甜中和了芒果汁的酸，感覺清新。沙冰也攪得異常幼滑，沒礙口感，啜一口冰涼透心，加上賣相精緻可人，令人心花怒放。
碎蛋三文魚牛角包 $56金黃色的牛角包內藏有軟潤的煙三文魚和樸實的碎蛋，牛角包牛油味道重，而且酥脆可口，每咬一口都感到鬆化的感覺，外脆內軟，煙三文魚魚脂頗豐富，再配上淡淡煙燻的香味，碎蛋沙律雖然是配角，但仍然做好配角的本份，簡單美味。
檸檬芭菲$54外面是拿破崙夾着檸檬芭菲，鬆化的拿破崙配上綿密的檸檬芭菲，口腔中充滿天然的檸檬青香，感覺清新，如果份量大一點就更好了。
朱古力香蕉$58一球朱古力味的雪糕，兩條香蕉，四片窩夫加上大量的chocolate chips，非常喜歡窩夫的口感，這兒的窩夫熱騰騰的，充面蛋香，表層弄得非常香脆，內裡則十分鬆軟，再配上朱古力醬，感覺非常甜蜜。
一個窩夫也滿足不了，於是我們再點另一個，雜莓窩夫 $62雜莓窩夫色彩繽紛，碟子上鋪著新鮮的士多啤梨、藍莓和黑紅色桑子，再配上一球紫紅色的雜莓雪糕球，雜莓味道濃香也帶點清新酸甜，感覺非常開胃。
「幾多愛歌給我唱 還是勉強 台前如何發亮
難及給最愛在耳邊 低聲溫柔地唱
其實心裡最大理想 跟他歸家 為他唱」
整體對餐廳的食物感到滿意，雖然是小店，但感受到是有花的心思製作的，加上價位合理，難怪成為最近的大熱的店舖，門外長期站著長長的人龍，希望他們的質數可以保持下去，假以時日我相信小店最終可以實現夢想，在台前發亮，成為天后。
題外話/補充資料：
朋友使用了餐廳送贈的優惠券，另自付餘額。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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