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2024-07-05
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//27 06 24 晴天🌞15:30 銅鑼灣 摩理臣山道大雞食堂雞扒天堂 ☺︎平時出𝘱𝘰𝘴𝘵通常都係主攻牛肉，但今次我要大推嘅係「銅鑼灣」呢間「大雞食堂」，一塊好食嘅生燒雞扒喺「香港」真係少之又少。但佢正正做到我心目中「𝘕𝘰.1」想要嘅風味同口感，而且連撈丁都整得相當出色。親民嘅價錢 & 完美嘅味道，終於就成為我係港島區首選開餐嘅食堂啊！🔻招牌蔥油雞扒撈丁 + 熱茶走 HKD$65ꕀ雞扒外皮燒到金黃色 一望就已經知道脆卜卜裏面肉質好嫩好滑 而且冇雪味 當雞皮油份慢慢滲入雞肉 食起嚟真係超級香勁似𝘉𝘉𝘘燒嘢食嗰陣味撈丁時間控制得剛剛好 爽口唔腍蔥油比得夠闊佬 完全可以撈晒成個麵重點唔會死鹹兼無油立立感覺有混合咗麻油同胡椒粉 所以食嘅時候相當惹味熱茶走飲落去好滑 因為用煉奶沖 奶味較為突出甜度控制得恰到好處 茶底唔會過澀 係一杯充滿香港特色嘅熱飲🔻招牌蔥油雞扒飯 HKD$65凍檸茶 + HKD$3 ꕀ雞扒做到皮脆肉嫩 有光澤、𝘑𝘶𝘪𝘤𝘺每啖都食到燒至微微嘅焦香飯用咗珍珠米 口感會煙煙韌韌再加埋大量嘅蔥油 真係好食到停唔到口ꕀ
27 06 24 晴天🌞
15:30 銅鑼灣 摩理臣山道
大雞食堂
雞扒天堂 ☺︎
平時出𝘱𝘰𝘴𝘵通常都係主攻牛肉，但今次我要大推嘅係「銅鑼灣」呢間「大雞食堂」，一塊好食嘅生燒雞扒喺「香港」真係少之又少。
但佢正正做到我心目中「𝘕𝘰.1」想要嘅風味同口感，而且連撈丁都整得相當出色。
親民嘅價錢 & 完美嘅味道，終於就成為我係港島區首選開餐嘅食堂啊！
🔻招牌蔥油雞扒撈丁 + 熱茶走 HKD$65
ꕀ
雞扒外皮燒到金黃色 一望就已經知道脆卜卜
裏面肉質好嫩好滑 而且冇雪味
當雞皮油份慢慢滲入雞肉 食起嚟真係超級香
勁似𝘉𝘉𝘘燒嘢食嗰陣味
撈丁時間控制得剛剛好 爽口唔腍
蔥油比得夠闊佬 完全可以撈晒成個麵
重點唔會死鹹兼無油立立
感覺有混合咗麻油同胡椒粉 所以食嘅時候相當惹味
熱茶走
飲落去好滑 因為用煉奶沖 奶味較為突出
甜度控制得恰到好處 茶底唔會過澀
係一杯充滿香港特色嘅熱飲
🔻招牌蔥油雞扒飯 HKD$65
凍檸茶 + HKD$3
ꕀ
雞扒做到皮脆肉嫩 有光澤、𝘑𝘶𝘪𝘤𝘺
每啖都食到燒至微微嘅焦香
飯用咗珍珠米 口感會煙煙韌韌
再加埋大量嘅蔥油 真係好食到停唔到口
ꕀ
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