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2024-03-12
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在尖沙咀辦事至午後,下午三時正找歇息地點,在大厦入口見到這印度及地中海菜式食店及酒吧的廣告推介,好奇地探這樓上店😀半開放式廚房,可欣賞廚師手藝😀先來了一道地中海菜:地中海式香草燒雞配薯條沙律烤得乾身芳香的整隻春雞,皮酥肉厚,香草味足而不過份,伴碟沙律油醋汁好醒胃,炸薯條熱氣騰騰,佐酒佳伴😋食意開始,正好嚐一下傳統印度菜,侍應推介羊肉,從菜單中選了:惹味燴羊膝,用紐西蘭羊膝烹製而成,醬汁微辣而香口,羊肉飽滿而滑嫩,伴印度米飯好開胃😋決定追加:番紅花香草印度長米飯,上枱時熱辣辣,米香混合香草番紅花味,好有口感😋下午過後揾食又一地方👏
半開放式廚房,可欣賞廚師手藝😀
先來了一道地中海菜:
地中海式香草燒雞配薯條沙律
烤得乾身芳香的整隻春雞,皮酥肉厚,香草味足而不過份,伴碟沙律油醋汁好醒胃,炸薯條熱氣騰騰,佐酒佳伴😋
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食意開始,正好嚐一下傳統印度菜,侍應推介羊肉,從菜單中選了:
惹味燴羊膝,用紐西蘭羊膝烹製而成,醬汁微辣而香口,羊肉飽滿而滑嫩,伴印度米飯好開胃😋
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決定追加:
番紅花香草印度長米飯,上枱時熱辣辣,米香混合香草番紅花味,好有口感😋
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下午過後揾食又一地方👏
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