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2019-06-25
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近排天氣好熱啊，熱到個人冇乜胃口，想食d酸酸地嘅野，諗起小籠包，今晚就同朋友去左食呢間中菜。晚市係以散叫為主，可以係大餐牌睇，睇完就係order紙自己剔。【招牌原味小籠包】 $62/6隻呢個小籠包皮薄餡靚，用左紗布墊住黎蒸，而唔係常見既蒸籠紙，夠哂傳統。夾起唔會爛，湯汁充足，點埋醋食好match。【李白醉雞】 $85醉雞酒味夠香，唔會好大陣酒精味。雞肉係用左雞胸位，岩哂我同朋友，夠健康啊嘛，同埋都好嫩滑，肉質鮮甜。【醋醬海哲頭】$78大大塊既海哲頭，夠厚肉又好爽口，口感比淨係食薄薄既海哲絲好，幾開胃既前菜。【上海外婆紅燒肉】$92一碟有6件，炆得好入味，上部分既豬皮炆到好稔，好似啫喱咁，唔會太鹹，就咁食都ok。【揚州槽溜魚片】$98以前食過既槽溜魚片係一片片，好薄身既。但呢間餐廳就重本用左好厚身既魚塊，咬落去口感好實在。【上海炒年糕】$85用左上海粗炒既方式，不過就以年糕取代左粗麵。每一塊年糕都沾滿醬油，炒得幾圴匀，幾中意充滿嚼勁既上海年糕。總括而言，樂天皇朝食物質素都算係中上，坐得都舒服。最欣賞係醋醬海哲頭，下次會再叫。
近排天氣好熱啊，熱到個人冇乜胃口，想食d酸酸地嘅野，諗起小籠包，今晚就同朋友去左食呢間中菜。晚市係以散叫為主，可以係大餐牌睇，睇完就係order紙自己剔。
【招牌原味小籠包】 $62/6隻
呢個小籠包皮薄餡靚，用左紗布墊住黎蒸，而唔係常見既蒸籠紙，夠哂傳統。夾起唔會爛，湯汁充足，點埋醋食好match。
【李白醉雞】 $85
醉雞酒味夠香，唔會好大陣酒精味。雞肉係用左雞胸位，岩哂我同朋友，夠健康啊嘛，同埋都好嫩滑，肉質鮮甜。
【醋醬海哲頭】$78
大大塊既海哲頭，夠厚肉又好爽口，口感比淨係食薄薄既海哲絲好，幾開胃既前菜。
【上海外婆紅燒肉】$92
一碟有6件，炆得好入味，上部分既豬皮炆到好稔，好似啫喱咁，唔會太鹹，就咁食都ok。
【揚州槽溜魚片】$98
以前食過既槽溜魚片係一片片，好薄身既。但呢間餐廳就重本用左好厚身既魚塊，咬落去口感好實在。
【上海炒年糕】$85
用左上海粗炒既方式，不過就以年糕取代左粗麵。每一塊年糕都沾滿醬油，炒得幾圴匀，幾中意充滿嚼勁既上海年糕。
總括而言，樂天皇朝食物質素都算係中上，坐得都舒服。最欣賞係醋醬海哲頭，下次會再叫。
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