犇殿台灣火鍋 (德福廣場1期)

營業中

休息中

Item: 犇殿台灣火鍋 (德福廣場1期)
Rating: 3
Author: 背脊向天都食（除左車）

Taiwan Bussan Hotpot (Telford Plaza 1)

229 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

10733

九龍灣

$201-400

台灣菜火鍋

132

背脊向天都食（除左車）

等級2

先講左結論先，係我最伏的一間台式火鍋，伏到我要開新一個帳號去比負評。早幾日，係網上睇到九龍灣德福廣場有間新開的台式火鍋，就打算去試試，但又驚夜晚多人，所以就係下午時段試下。咁講下有咩特點喇:1)打電話想Book位，線路繁忙。2)1點左右去到拎位，要等40個號碼，但有得上網睇番現時排到幾多號。3)2點50分入到去，先同我地講唔會食足90分鐘，因為4點要清場，無事前同我地講。4)本身好期待有夜市小食，點知去到想叫，佢話晚餐先有，出便個牌我睇唔到有講過晚餐先有，可能我無留意到喇。5)位置方面比較闊落，算係坐得舒服。6)侍應既態度好似欠左佢咁，黑口黑面。野食方面:1)配料大約要既都齊2)野飲係台灣罐裝飲品無特別。3)丸就十款左右都無特別一般般無驚喜。4)有肉燥飯，但太甜，伏野黎。5)湯底，我就叫左酸菜白肉同麻辣鍋，酸菜個個料少，有陣膻味，試左一次就無再食；麻辣鍋就唔辣唔麻，要點自己辣椒先有味，似係落粉整出黎既鍋多。6)牛肉就係今次主打，叫左澳洲和牛M7餐，任叫，肉質係幾好，有牛味，但因為個鍋底本身差，哂左塊牛。7)本身見有Haagen-Dazs所以任食無仿，點知去到無，可能晚市先有，得番d雜牌

先講左結論先，係我最伏的一間台式火鍋，伏到我要開新一個帳號去比負評。
早幾日，係網上睇到九龍灣德福廣場有間新開的台式火鍋，就打算去試試，但又驚夜晚多人，所以就係下午時段試下。

咁講下有咩特點喇:

1)打電話想Book位，線路繁忙。
2)1點左右去到拎位，要等40個號碼，但有得上網睇番現時排到幾多號。
3)2點50分入到去，先同我地講唔會食足90分鐘，因為4點要清場，無事前同我地講。
4)本身好期待有夜市小食，點知去到想叫，佢話晚餐先有，出便個牌我睇唔到有講過晚餐先有，可能我無留意到喇。
5)位置方面比較闊落，算係坐得舒服。
6)侍應既態度好似欠左佢咁，黑口黑面。

野食方面:
1)配料大約要既都齊
2)野飲係台灣罐裝飲品無特別。
3)丸就十款左右都無特別一般般無驚喜。
4)有肉燥飯，但太甜，伏野黎。
5)湯底，我就叫左酸菜白肉同麻辣鍋，酸菜個個料少，有陣膻味，試左一次就無再食；麻辣鍋就唔辣唔麻，要點自己辣椒先有味，似係落粉整出黎既鍋多。
6)牛肉就係今次主打，叫左澳洲和牛M7餐，任叫，肉質係幾好，有牛味，但因為個鍋底本身差，哂左塊牛。
7)本身見有Haagen-Dazs所以任食無仿，點知去到無，可能晚市先有，得番d雜牌雪糕，拎左個港式奶茶雪糕，雪得太耐所以口感變哂應該係二次雪藏所以改左個口感，好似食緊碎冷咁，個味就真心差到食唔出奶茶味。

總體黎講，平就算平，200幾一個人食到咁既牛肉質數係唔差，但佢好多細節位都好伏，中午無小食又唔講清楚，雪糕又伏，最接受唔到個湯頭咁差，用水灼都仲好食
過佢個湯頭，對於一間新開既餐廳係完全不能接受，一句講哂，唔洗試，等差唔多2個鐘試d咁既野，不如去食個牛腩河好過。