HOPA House (已結業)

「HOPA House」是靠近觀塘碼頭的一間多國菜餐廳，今天下午我就來到吃馳名海南雞。下午茶時間2:30後就開始給客人玩耍的飛鏢。展現眼前的海南雞，皮薄、沒有看見就却步的油脂肥膏，胸肉和雞脾肉各半，食落有鮮雞肉香，用上有機穀飼雞，味道果然零舍不同，沒有使用雞油的熱騰騰有味飯，透出幽幽的香矛、香葉清香香氣，令人特別增加食欲。餐湯我楝蟲草花杞子雞湯，湯質綿滑、湯味濃郁不鹹。薏米的腍度剛好，微甜的熱薏米水，帶來舒適口感。