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2019-07-02
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曾經試過呢間連鎖茶餐廳嘅炒粉麵同小菜,街坊質素中規中矩。但今次食茶餐好明顯係錯誤選擇。兩份奄列水準大不同,一份ok,一份炒到上左年紀,好在有蛋香。牛角包似去便利店買完叮熱水準,加埋份奄列勉強合格。沙爹牛肉麵 - 沙爹牛肉唔夠花生香,普通。麵質好差,大多數茶記已經改善即食麵質素嘅環境底下,仲用以前有如批發「大x麵」質素嘅即食麵,失敗!豬骨湯天然豬肉煲意粉 - 個名.....唉.....湯底似用心煲嘅豬骨湯嘅,豬肉材料應該不俗,濃肉味,但鞋口;意粉太硬,呢個新產品唔掂....奶茶算係保持水準兼中上評分,茶味濃郁,而且質感黏口,唔錯。其實餐廳各種菜色套餐都會時不時轉變一下,亦常有新口味推出,中式出品較合乎茶記標準,證明老板係有心經營。但廚房水準同新產品吸引力唔穩定,價錢唔平,員工唔熟悉公司新產品、宣傳、不顧及食客的態度,真係有待改善。
兩份奄列水準大不同,一份ok,一份炒到上左年紀,好在有蛋香。牛角包似去便利店買完叮熱水準,加埋份奄列勉強合格。
沙爹牛肉麵 - 沙爹牛肉唔夠花生香,普通。麵質好差,大多數茶記已經改善即食麵質素嘅環境底下,仲用以前有如批發「大x麵」質素嘅即食麵,失敗!
豬骨湯天然豬肉煲意粉 - 個名.....唉.....湯底似用心煲嘅豬骨湯嘅,豬肉材料應該不俗,濃肉味,但鞋口;意粉太硬,呢個新產品唔掂....
奶茶算係保持水準兼中上評分,茶味濃郁,而且質感黏口,唔錯。
其實餐廳各種菜色套餐都會時不時轉變一下,亦常有新口味推出,中式出品較合乎茶記標準,證明老板係有心經營。但廚房水準同新產品吸引力唔穩定,價錢唔平,員工唔熟悉公司新產品、宣傳、不顧及食客的態度,真係有待改善。
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