靠得住粥麵小館 (奧海城二期)

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休息中

之前偶然經過呢間靠得住已食過一次佢既粥，而且入到去先知係米芝蓮推介，而且個粥底係綿啲同埋濃厚啲，所以今日見餓餓地又咁啱行過就入去食個午飯。今次點左個魚片滑牛肉粥，加左個炸雲吞之外再叫多個陳醋春耳試下。佢會收3蚊茶錢，但個茶係蘋果紅茶，都幾香甜幾特別，好過成日飲淡香片咁悶。先上來個陳醋春耳，個汁果然幾重醋味，不過都幾惹味，但個木耳一啲都唔爽，應該煮過龍了，又厚但又淋，可惜！魚片牛肉粥黎既份量係剛好一人份，配料都好多，食每一啖都畢到牛肉或魚，啲牛肉大大塊同夠滑、魚片都幾香而冇骨。但今次個粥底比上次時食就咸左啲，冇上次第一次食咁驚喜。雖然應該冇咩味精，食完未致於口渴，但食到底唔係咁熱時就覺得口味越來越咸了⋯最後黎既炸雲吞有四粒，份量都合理、炸得唔太油，雲吞肉有蝦有豬肉，都幾爽，都唔錯。整體黎講今次呢餐既感受冇上一次黎食咁好，當然佢既粥底點都比出面既連鎖粥店好食得多，但以佢呢個價錢同埋米芝蓮推介之名就有少少失望。希望佢今日只係一時失手，或者都要諗下點樣去令水准維持同保持穩定了。