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2016-07-12 4458 瀏覽
尖沙咀諾士佛臺有一陣清新校園氣息,開張不久的<學園祭>,以韓日Fusion菜為主打。每一間房也活脫像校園的不同角落,分別裝潢為實驗室、美術室和課室。但實驗室的佈置最居特色,黑板上寫著很多的Physics formula,桌上放滿科學教材,有試管容器、地球儀和顯微鏡,彷如置身於實驗室內,大家也爭相在此留倩影。南瓜沙律南瓜沙律以飯盒做點綴,非常可愛。很意想不到的,南瓜蓉甜甜的,與脆卜卜的粟米片很相襯,清新的味道,有別於一般的蔬菜沙律,是一個有驚喜的前菜。韓國芝士蛋卷芝士蛋卷新鮮香滑,蛋味濃郁,配上芝士和沙律醬,邪惡程度無得輸。韓式海鮮煎餅海鮮煎餅卻令人失望,賣相呈微黃色,令人覺得一放在平底鍋上煎不久後便上碟。口感不焦脆,而且份量極少,一塊勉強只吃到兩口,也感覺不到有海鮮存在,令人詑異! 鐵板芝士燒五花肉燒五花肉的份量也偏少,只有4片,味道卻不錯。五花肉軟腍,但不肥膩,甜而焦脆,帶燒汁香氣,再配上半溶狀態的拉芝,頗令人回味! 蜜糖牛油炸雞炸雞的粉漿太厚,略嫌肥膩和熱氣,而且有點文不對題,也有可能是油炸過火,完全吃不到蜜糖和牛油味,所以也令人失望。壽司拼盤(8點)壽司挽回了分數
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尖沙咀諾士佛臺有一陣清新校園氣息,開張不久的<學園祭>,以韓日Fusion菜為主打。每一間房也活脫像校園的不同角落,分別裝潢為實驗室、美術室和課室。但實驗室的佈置最居特色,黑板上寫著很多的Physics formula,桌上放滿科學教材,有試管容器、地球儀和顯微鏡,彷如置身於實驗室內,大家也爭相在此留倩影。
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南瓜沙律
南瓜沙律以飯盒做點綴,非常可愛。很意想不到的,南瓜蓉甜甜的,與脆卜卜的粟米片很相襯,清新的味道,有別於一般的蔬菜沙律,是一個有驚喜的前菜。
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韓國芝士蛋卷
芝士蛋卷新鮮香滑,蛋味濃郁,配上芝士和沙律醬,邪惡程度無得輸。
韓國芝士蛋卷
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韓式海鮮煎餅
海鮮煎餅卻令人失望,賣相呈微黃色,令人覺得一放在平底鍋上煎不久後便上碟。口感不焦脆,而且份量極少,一塊勉強只吃到兩口,也感覺不到有海鮮存在,令人詑異! 
韓式海鮮煎餅
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鐵板芝士燒五花肉
燒五花肉的份量也偏少,只有4片,味道卻不錯。五花肉軟腍,但不肥膩,甜而焦脆,帶燒汁香氣,再配上半溶狀態的拉芝,頗令人回味! 
鐵板芝士燒五花肉
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蜜糖牛油炸雞
炸雞的粉漿太厚,略嫌肥膩和熱氣,而且有點文不對題,也有可能是油炸過火,完全吃不到蜜糖和牛油味,所以也令人失望。
蜜糖牛油炸雞
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壽司拼盤(8點)
壽司挽回了分數,用料新鮮,上碟賣相精緻,不妨一試。
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芝士焗年糕
濃郁的芝士醬包裹著每條煙韌的年糕,加上惹味煙肉,超級誘人! 
芝士焗年糕
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什錦拼盤
拼盤有牛舌、豚肉腸、免治雞肉棒、大蔥雞肉、冬茹和車厘茄,牛舌相當好吃,燒至金黃焦脆,帶一點黑椒香,不錯! 大蔥雞肉惹味,肉質可口嫰滑;冬茹吸收了肉香精華,濃味彈牙;免治雞肉棒則比較普通。但什錦拼盤份量也偏少,只適合2-4人用,而且食材也普通,$180真的不抵食! 
什錦拼盤
$180
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總括而言,我覺得<學園祭>是一間"食氣氛"的餐廳,裝潢和佈置以課室為主題,的確新穎、有趣,也會吸引很多年青人過來緬懷那些年的時光。但個人認為食物水準一般,份量也偏少,大多菜色只足夠2-4人用,若然當中有男孩子,應該不夠享用。以韓日Fusion菜為主打,菜色花款多,始終很難做到水準精鍊。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-07-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$160 (晚餐)
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