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2017-07-19
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連場暴雨加Blue Monday，不食點好西都對不起自己。今次來到處處美食的東大街，走進此燒物店進食。雖然雨下得很大，但小店都幾乎坐滿食客。看著牆上的餐牌，真的食指大動😋愛山純米吟釀雖然空肚喝酒有點不好，但忍不住先來一口！wow，好香醇！香氣很温和，很容易入口。既然酒已準備好，就來吃佐酒物吧。三點漬物盛 ($88)先來點漬物開胃，分別有醃過的牛蒡，三文魚的鼻，還有凍食秋葵。牛蒡和酸meimei的秋葵夠曬爽口，而三文魚鼻都是第一次吃，原來是很膠質感覺，有用酸姜辟走腥味，嚼著嚼著又幾過癮，配酒吃就更一流啦。法式鮮蟹肉虎蝦烤多士 ($78)單是賣相已經夠奪目，底部的多士很脆口，面頭的千島沙律醬混和蟹肉，再加上彈牙虎蝦肉，creamy又甜，又有咬口，完全是味覺享受！香燒脆皮豆腐 ($32)真的做到外脆內軟滑，連木魚絲一同品嚐，挺有日本風味呢。鹽燒鮮雞皮 ($28)平時很怕雞皮肥膩，但經燒烤過之後又幾爽口，去除了油膩感，最適合當下酒物。招牌汁燒鮮蠔飯糰 ($68)招牌果然是招牌！今餐最滿意的美食，廣島蠔很鮮嫩，入口融化，而不鬆散的飯糰外層微微焦的味道，連帶香脆的紫菜，實在太滋味啦！香燒手打燒墨魚
雖然雨下得很大，但小店都幾乎坐滿食客。看著牆上的餐牌，真的食指大動😋
愛山純米吟釀
雖然空肚喝酒有點不好，但忍不住先來一口！wow，好香醇！香氣很温和，很容易入口。既然酒已準備好，就來吃佐酒物吧。
三點漬物盛 ($88)
先來點漬物開胃，分別有醃過的牛蒡，三文魚的鼻，還有凍食秋葵。牛蒡和酸meimei的秋葵夠曬爽口，而三文魚鼻都是第一次吃，原來是很膠質感覺，有用酸姜辟走腥味，嚼著嚼著又幾過癮，配酒吃就更一流啦。
法式鮮蟹肉虎蝦烤多士 ($78)
單是賣相已經夠奪目，底部的多士很脆口，面頭的千島沙律醬混和蟹肉，再加上彈牙虎蝦肉，creamy又甜，又有咬口，完全是味覺享受！
香燒脆皮豆腐 ($32)
真的做到外脆內軟滑，連木魚絲一同品嚐，挺有日本風味呢。
鹽燒鮮雞皮 ($28)
平時很怕雞皮肥膩，但經燒烤過之後又幾爽口，去除了油膩感，最適合當下酒物。
招牌汁燒鮮蠔飯糰 ($68)
招牌果然是招牌！今餐最滿意的美食，廣島蠔很鮮嫩，入口融化，而不鬆散的飯糰外層微微焦的味道，連帶香脆的紫菜，實在太滋味啦！
香燒手打燒墨魚 ($68)
墨魚肉雪白，熱辣辣的，肉質打得相當均勻，充滿彈性，燒烤過的金黃色邊邊增加惹味口感，很想再來一碟。
香燒新鮮農場頂鴿 ($98)
沒想到日式小店也有中華料理，而且弄得如此入味，以自家醬汁調製鴿汁浸過夜，再經烤爐燒烤，造出脆皮嫩肉又多汁，相信的確花了不少心思，吃得我津津有味，不想停口！
至於旁邊混合了芝麻醬的沙律菜夠爽口，都被吃光了。
我的味蕾失守了，食物都超出想像的好吃，而且看得出製作相當用心，更令我欣賞的是，店員都會留意到客人需要，適時添茶換碟😆，難怪有眾多捧場客呢！只可惜串燒吃得不夠喉，希望有時間再來回味一番。
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餐牌參考如下:
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