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2017-10-01
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近幾年不論是什麼行業，為了走得更遠，大家都說要「升級轉型」，發展自己的品牌，抵抗現代化。就連迄立不倒數十年的食肆亦然，華嫂冰室應該無人不知吧，它就是成功「升級轉型」的好例子。永年士多是近期最火紅的平民食肆，從元朗發展到尖沙咀的確厲害，每每經過都大排長龍，雖然想試，但它的人山人海的確令人卻步。這天跟朋友R狂尖沙咀出上了空中瑜珈的課，經過永年士多，看排隊的人不算多，就決定試試看。*門外有電子螢幕的餐牌，設計清晰簡潔。*永年探用「先買後取」的自助方式，門外長長的人龍只是排隊點餐，之後還要自己取位餐和等位，如果跟朋友一齊來最好「分頭合作」。*裡面的裝潢都是簡潔利落的，如果坐滿人會有一點點擠，大動作一點有可能會碰到後面食客的背部。*三餸一麵 $37我跟朋友都點了三餸一麵，我選了豬腸、牛柏葉和流心蛋。大家都推薦的豬腸的確不錯，肥而不膩，而且滷得入味，牛柏葉就普普通通。*最令人期待的流心蛋最令人失望，沒有任何調味，就只是流心的普通蛋。*粗麵還算好吃，吃到最後一口都不會糊，仍能保持一點點爽勁。*朋友的三餸點了時菜、蘿蔔和韭菜餃，最特別的是蘿蔔，煮得入味帶有甘甜。*班蘭咖央多士 $13我跟朋友都覺得最好
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門外有電子螢幕的餐牌，設計清晰簡潔。*
永年探用「先買後取」的自助方式，門外長長的人龍只是排隊點餐，之後還要自己取位餐和等位，如果跟朋友一齊來最好「分頭合作」。*
裡面的裝潢都是簡潔利落的，如果坐滿人會有一點點擠，大動作一點有可能會碰到後面食客的背部。*
三餸一麵 $37
三餸一麵
$37
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流心蛋
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三餸一麵
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朋友的三餸點了時菜、蘿蔔和韭菜餃，最特別的是蘿蔔，煮得入味帶有甘甜。
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班蘭咖央多士 $13
班蘭咖央多士
$13
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班蘭咖央多士
$13
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我跟朋友都覺得最好吃的就是班蘭咖央多士，好吃的在於它的麵包質素很高，麵包的質地是軟綿綿的。烤得程度也剛好，一咬下去就是「外脆內軟」的感覺。但班蘭和咖央味都不算太出，只吃得到甜甜的，不過麵包好自然就好吃。
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凍柚子檸水 跟餐$13
凍柚子檸水
$13
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兩個人在尖沙咀這個地方吃晚餐，只用了$115的確是便宜，隨便經過看到沒人的話可以吃，但如果是排到街外的，我想吃附近的蕃茄麵會更好。
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