3鬚料理

營業中

休息中

章魚，魷魚，墨魚，為主題的餐廳，想不到菜式很創新。懷舊電影院烤魷魚有D辣辣地，好似小時候街邊烤魷魚乾的風味，煙煙韌韌，蘸上少許芥末醬汁又幾有風味，佐酒一流。深海沙律有墨汁吹筒仔，青蘋果，蜜桃，藍芝士，仲有新鮮的沙律菜及車厘茄，烤麵包粒上有一層墨汁，水果粒很香甜，食起來很清新。 老火忌廉湯 有別於中式的粉葛蓮藕章魚湯，西式做法是打成湯蓉，很醇厚，加上奶油，飲起來很滑溜，仲有香草餅乾條亦很夾。櫻花蝦蝦子XO醬鮮蝦意大利粉除了三鬚做主題，其實都有其他的菜式，呢個意粉都係蝦，全部都係蝦，將意粉撈起，拌勻，感覺似蝦子撈麵的感覺，喜歡櫻花蝦的口感，成個菜式的色調好鮮艷，仲有蝦仁很爽口，加入鮮美的XO醬，很惹味燒澳洲和牛扒伴阿根廷青醬汁及西班牙式吹魚筒燒薯 和牛扒很抵食，仲要來自澳洲，味道濃郁，不要燒得太乾身，肉色嫩紅，薯仔味道很香，上層是鮮味的魷魚筒絲，沒有腥味，很夾。焦糖菠蘿 喜歡鮮菠蘿，夠天然，燒至外層微焦，焦糖薄脆，菠蘿酸酸甜甜，很解膩。不是章魚丸食起來就是氣炸芝麻湯丸，口感軟糯，外脆內軟，仿日式章魚小丸子的造型，淋上沙律醬，燒汁，木魚絲，很喜歡這樣的咸甜之間。