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2019-05-28
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喺呢度附近返工 之前聽同事講午餐喺度食價錢唔貴仲有黑松露薯條任食 我係黑松露同埋薯條嘅熱血粉絲所以一直都好想試呢一間餐廳 今日終於夾到老公差唔多時間放工所以就試下今日有少少微微雨嚟到嘅時候要喺門口等一等因為入面已經坐滿人 入邊嘅員工好有善出嚟叫我稍等一陣亦都幫我抹一抹出面等候嘅櫈畀我坐低 好快老公都到齊之後我哋就坐低咗喇另一位員工對餐牌非常熟悉 會問我哋之前有冇食過然之後就詳細介紹餐牌畀我哋我哋點選咗Guest chef flat iron 以及USDA prime 390 days flat iron可以選擇加48蚊變成套餐就會配有一個藜麥沙律同埋餐湯 我地都幾肚餓所以就決定咗配套餐仲嗌咗兩杯飲品老公嗰個係手工啤酒我嗰個係叫做污糟(Dirty)飲品 原來佢污糟嘅意思就係因為佢哋啲檸檬係有用啲焦糖去燒過所以呢就會好混濁咁就會叫做污糟飲品呀店員幫我哋落咗餐之後冇耐就拎盤熱辣辣炸好嘅薯條問全場嘅客人需唔需要添加 二話不說當然要試 薯條非常之好食 熱辣辣脆口稍為有黑松露鹽調味非常之唔錯 我喺未有沙律同湯之前就已經食完咗一大碟轉頭沙律同湯就嚟到喇 藜麥沙律配有吞拿魚同埋其他材料睇起嚟好健康 好
今日有少少微微雨嚟到嘅時候要喺門口等一等因為入面已經坐滿人 入邊嘅員工好有善出嚟叫我稍等一陣亦都幫我抹一抹出面等候嘅櫈畀我坐低 好快老公都到齊之後我哋就坐低咗喇
另一位員工對餐牌非常熟悉 會問我哋之前有冇食過然之後就詳細介紹餐牌畀我哋
我哋點選咗Guest chef flat iron 以及USDA prime 390 days flat iron
可以選擇加48蚊變成套餐就會配有一個藜麥沙律同埋餐湯 我地都幾肚餓所以就決定咗配套餐
仲嗌咗兩杯飲品老公嗰個係手工啤酒我嗰個係叫做污糟(Dirty)飲品 原來佢污糟嘅意思就係因為佢哋啲檸檬係有用啲焦糖去燒過所以呢就會好混濁咁就會叫做污糟飲品呀
店員幫我哋落咗餐之後冇耐就拎盤熱辣辣炸好嘅薯條問全場嘅客人需唔需要添加 二話不說當然要試 薯條非常之好食 熱辣辣脆口
稍為有黑松露鹽調味非常之唔錯 我喺未有沙律同湯之前就已經食完咗一大碟
轉頭沙律同湯就嚟到喇
藜麥沙律配有吞拿魚同埋其他材料睇起嚟好健康 好似心理上平衡返食熱氣野罪惡感
大蒜薯仔湯都非常之好飲 淡淡嘅薯仔同埋蒜味 飲得出係係用最簡單嘅材料去煮唔會加咗好多忌廉嗰種好假嘅湯嘅口感
之後等牛扒嚟嘅時候我已經開始食第二碟
薯條 店員真係好服務不斷拎出熱辣辣嘅薯條問客人需唔需要添加 牛扒未到之前其實我已經好飽喇
轉頭主角就到啦 簡單擺碟 比我一種好好食嘅感覺 當以為慢煮咗會好韌好熟 切開嚟一
一睇 完全唔係嗰回事 牛扒仲係帶有鮮嫩粉紅色切嘅時候就知道呢塊係好高質素好容易就切得開 肉質係好幼嫩 一條根都食唔到 口腔就只有牛肉嘅香味 而且慢煮醬汁非常之好味 我覺得我呢塊一定會好食過老公嗰塊較貴嘅牛扒
緊係要試埋老公嗰塊牛扒
其實真係好難比較邊一塊牛扒比較好食 因為係兩種唔同嘅做法 慢煮呢係大有多啲醬汁嘅 肉質會比較幼嫩 但係用黑椒煎係比較食得出肉質以及牛肉味道都好豐富 而且會多左一份煎香口感 所以結論係不分上下
牛扒質素非常高 好食過好多好多賣得比佢更貴餐廳 重點我好滿意呢到員工服務 令餐飯食得更加更加舒服開心 就算客人不斷都係好好服務同笑容 超級欣賞
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