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2016-01-06
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新的一年和朋友們去試新野，銅鑼灣真的很多美食，是晚和朋友吃串燒，可以慢慢的邊吃邊聊天。這間勝八鐡板串料理，環境舒服，不會大油煙味，和朋友小聚的好地方，不知道是否新開張，晚飯可享85折。雞骨腸（$28）很特別的貌相，有個骨頭的腸，咬下很 juicy，肉藏著黑椒，很香口。免治雞肉棒（$28）沾蛋汁一齊吃，口感很豐富，加了蛋汁很滑身，而且和肉棒上的sauce 很搭配。冬菇釀累豚（$38），軟淋的冬菇釀著有咬口的豚肉，有層次的味道。鱚魚紫蘇卷（$58）加上lemon 帶起了鮮味，紫蘇的味道出奇地和鱚魚相襯，其實是第一次吃這種魚，魚肉很細滑而且沒有魚骨，很適合我不懂吐骨的人。蟹膏帶子（$68）味道很棒，入口即溶化，而且蟹膏絕對不會有腥味，我和朋友都很喜愛這個燒帶子。鰻魚（$78）味道和想像中那種照燒汁鰻魚完全不同，味道較清淡，不錯。燒名太子和梅子飯團（$30），外脆燒得像飯焦一樣，但個人覺得比較硬，可能是我本身不太愛飯焦的原故，但是材料真的十分足。銀鱈魚（$168）一個分量可以分成兩份，肉鮮滑溜，面層煎得黃金香脆，但不油膩，分量亦不小。劍魚腩（$58）厚肉但我吃的時間已經有點放涼了，所以感覺肉質
新的一年和朋友們去試新野，銅鑼灣真的很多美食，是晚和朋友吃串燒，可以慢慢的邊吃邊聊天。這間勝八鐡板串料理，環境舒服，不會大油煙味，和朋友小聚的好地方，不知道是否新開張，晚飯可享85折。
雞骨腸（$28）很特別的貌相，有個骨頭的腸，咬下很 juicy，肉藏著黑椒，很香口。
免治雞肉棒（$28）沾蛋汁一齊吃，口感很豐富，加了蛋汁很滑身，而且和肉棒上的sauce 很搭配。
冬菇釀累豚（$38），軟淋的冬菇釀著有咬口的豚肉，有層次的味道。
鱚魚紫蘇卷（$58）加上lemon 帶起了鮮味，紫蘇的味道出奇地和鱚魚相襯，其實是第一次吃這種魚，魚肉很細滑而且沒有魚骨，很適合我不懂吐骨的人。
蟹膏帶子（$68）味道很棒，入口即溶化，而且蟹膏絕對不會有腥味，我和朋友都很喜愛這個燒帶子。
鰻魚（$78）味道和想像中那種照燒汁鰻魚完全不同，味道較清淡，不錯。
燒名太子和梅子飯團（$30），外脆燒得像飯焦一樣，但個人覺得比較硬，可能是我本身不太愛飯焦的原故，但是材料真的十分足。
銀鱈魚（$168）一個分量可以分成兩份，肉鮮滑溜，面層煎得黃金香脆，但不油膩，分量亦不小。
劍魚腩（$58）厚肉但我吃的時間已經有點放涼了，所以感覺肉質差了點，串燒還是熱騰騰時吃最好味。
廣島燒蠔（$58）肥美，沒有被燒乾水份，還帶點海水味，朋友大讚。
雜菇豆腐（$28）簡單清香，豆腐很滑身。
最後吃得很飽但對女生來說又什能缺少甜品，叫了綠茶和菠蘿雪糕（$20），味道不算，滿足的一餐。
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