鮮選壽司 (已結業)

20221115--鮮選壽司地址位於:山頂山頂道118號山頂廣場1樓113號舖山頂一日遊，中午吃過快餐和西餐，瀏覽開飯發現有鮮選壽司，原本想擇日到荃灣試試，見不用排隊，就選擇了鮮選壽司，當天是平日，約六時，山頂人流不多，可直接入座。藍色座椅，充滿海洋感，二人坐得舒適桌上放了兩款不同味道的醬油自助點餐，綠茶粉味道不錯經人手磨製而成，空運到港的山葵，味道的確比坊間混合而成的好點壽司款式不算多，而且有好幾款售司售罄藍鰭吞拿魚拼($37)質素上食到赤身、中拖，大拖的差別，呢件大拖跟剛巧前一天到壽司郎的水準好得多，油脂豐盈，沒有渣蟹味噌壽司($17)蟹膏量多，味道也濃山葵八爪魚($12)，紫菜脆身，八爪魚爽脆北寄貝($12)新鮮爽甜，日本產帆立貝($22)，帆立貝細細粒，有鮮味原條海鰻壽司($27)，配一件壽司飯，鰻魚愛好者，必點唯一一款翻點的壽司鮮選的壽司飯不是白雪雪的，有著一點點顏色，但我吃不出多混合了甚麼調味厚切大拖羅($37)側影魚身真有切得較厚，但又比較細件，油脂分佈多，家人樣子吃得狀甚滿足好奇心驅使下，試下納豆壽司($12)，有點點怪味，不過我本身唔抗拒食納豆，試試健康食物也不錯赤蝦