鮮選壽司 (已結業)

依家先選壽司每一間分店我都食過咁滯，其實間間都差唔多，少少似超級市場壽司嘅好食少少版本，價錢上埋單五百幾蚊，唔知有冇記錯，我覺得山頂呢間好似比較貴少少？係咪我錯覺呢？今次帶咗個龍蝦壽司，覺得唔錯， $50.1件，值得一試；另外呢度嘅吞拿魚真係好食過其他平價壽司好多， $25兩件，好抵食，好食過爭x和壽x郎好多！雪糕都好濃烈牛乳味！另外值得一讚係佢哋嘅店員好有禮貌，尤其是個阿姐，入門嘅時候會提醒我哋入座要小心梯級！唯一覺得真係要劣評就係佢嘅箱壓壽司，根本就壓唔實，而且好細件！同埋啲綠茶根本就冇綠茶味，唔知似乜！另外我都好好奇，本身點嗰六件三文魚壽司就見到有啲分別的，不過上菜嘅時候又覺得睇唔出有咩分別🤣

朋友生日上山頂玩monopoly dream ，玩前食個lunch,行行下山頂廣場開左DONKI sushi ，我都好早出發去到12點早早地無咩人，咪去食飯入位前侍應生話明沒有熟食，咁我都ok, 夏天食涼快嘅食飯又輕輕食，衞生問題無迴轉壽司，只喺DONKI pad仔落單，一落完都好快到，快食閃幾好👍2個女仔，清清地食少少share食壽司，大至上都好新鮮，最驚喜喺佢自家的是靜崗山葵wasabi，見到真喺wasabi有一粒粒定一絲絲的，好健康。唔同平時嘅wasabi醬🤩,比錢個時仲有得儲DONKI member 分添蟹味噌（食到有少少腥，可接受）山葵八爪魚（幾新鮮好好味）油甘魚（偏瘦無乜魚油）帆立貝照燒（好好味，貝正常尺寸不大不小）藍鮨吞拿魚拼盤（3件-正常瘦，正常版，魚腩，正常）火炙藍鮨吞拿魚赤身（好好味連壽司飯有焦香味-只喺呢個飯先有）🤩蝦拼盤（大生蝦，熟同甜蝦）正常蒸蛋（好好味，入面有冬菇，小元貝。有驚喜🤩）

【中西區】【鮮選壽司】貼完 story 之後成公司都知我尋日落大雨去咗山頂，覺得我痴線，我分析返畀佢哋聽。首先疫情已經令山頂人流大減，加上尋日黃雨，本地客數量有如江河日下。我想講我同朋友去到嘅時候，少人到我唔相信呢度係香港。咁當然我要承受返睇唔到風景嘅後果，不過個景其實都睇過 n 次，睇少一次半次好小事，反而有一個冇乜人嘅山頂廣場就真係難得喇。一般啲宣傳易帳户都係教大家去同人鬥逼，我就麻麻哋呢種，寧願靜靜哋去同朋友行吓。咁一場去到就梗係要喺嗰邊搵啲嘢食，嗰間喺荃灣排隊排到天昏地暗嘅「鮮選壽司」已經有試過放咗宣傳易，我冇時間排隊跟進，成本太高。適逢山頂店 29/4/2022 開咗皮，即係兩個星期左右咋喎，就入去食少少嘢試吓佢啦。我驚有人唔知，都講少少背景，呢間鮮選壽司呢，其實就係 DON DON DONKI 主理嘅壽司餐廳嚟。佢哋啲吞拿魚壽司係最出名，山頂廣場分店就有埋伊勢龍蝦壽司，不過我會敏感就唔搏喇。我哋唔使排隊，大把位任坐。坐低就見到綠茶粉同熱水呢啲基本嘢，餐具同醬汁都好衛生，好企理，可能係開業冇耐，仲未有太多客人用過張枱。芥末醬係由輸送帶運過嚟，一粒粒獨立包裝，味道都唔差。反而啲

山頂行完盧吉徑，有d凍同肚餓，路過見店員話bar枱不用排隊，就入去試下。整體魚生都新鮮好味，價錢唔貴同出面比，吞那魚腩性價比高，平過出面。下次都會再食，有機會再試埋甜品。

20221115--鮮選壽司地址位於:山頂山頂道118號山頂廣場1樓113號舖山頂一日遊，中午吃過快餐和西餐，瀏覽開飯發現有鮮選壽司，原本想擇日到荃灣試試，見不用排隊，就選擇了鮮選壽司，當天是平日，約六時，山頂人流不多，可直接入座。藍色座椅，充滿海洋感，二人坐得舒適桌上放了兩款不同味道的醬油自助點餐，綠茶粉味道不錯經人手磨製而成，空運到港的山葵，味道的確比坊間混合而成的好點壽司款式不算多，而且有好幾款售司售罄藍鰭吞拿魚拼($37)質素上食到赤身、中拖，大拖的差別，呢件大拖跟剛巧前一天到壽司郎的水準好得多，油脂豐盈，沒有渣蟹味噌壽司($17)蟹膏量多，味道也濃山葵八爪魚($12)，紫菜脆身，八爪魚爽脆北寄貝($12)新鮮爽甜，日本產帆立貝($22)，帆立貝細細粒，有鮮味原條海鰻壽司($27)，配一件壽司飯，鰻魚愛好者，必點唯一一款翻點的壽司鮮選的壽司飯不是白雪雪的，有著一點點顏色，但我吃不出多混合了甚麼調味厚切大拖羅($37)側影魚身真有切得較厚，但又比較細件，油脂分佈多，家人樣子吃得狀甚滿足好奇心驅使下，試下納豆壽司($12)，有點點怪味，不過我本身唔抗拒食納豆，試試健康食物也不錯赤蝦

just came back from jp.tasted the greatest freshness of the toro.i rmb they cost ¥670 for 2 pcs abt 40$.very juicy with fish oil.this one at the peak 37hk$ with 大，中，赤身 toro. very competitive price compared with flight jp ticket. u can see its kitchen window, chef are slicing the toro into pcs. see the freshness.** must taste better than sushiro, no sour fish taste. but the sushi choices are limited.#food #likes #delicious #sweet #bhfyp #vegan #dinner #breakfast #cake #homemade #healthyfood #lun

鮮選壽司✖️上到山頂，食個打住Donki個名嘅壽司，但根本同壽司郎冇得比。壽司款式唔算少，但小食/炸物/麵食飯食/甜品就少到可以跳過。大家可以專心食壽司！但我要話你知。。。嚿飯散嘅；壽司size好精緻，只有手指公3分2咁上下；剌身好似牛油紙咁薄。全晚得一碟油甘魚係正常少少，有啲厚度。。。完！

This location used to be the Donki Donki store, but now it’s changed to Sen Sen sushi 🍣 We were at the peak after a 2 hour hike so we’ve worked up an appetite 😄 There were only a few tables at 11:30 on a Monday, so our food came pretty fast! The selection was not very big, but the sushi we ordered, including 藍鯨吞拿魚拼盤 tuna，赤蝦prawn，赤貝，海螺🐚，三文魚salmon, 北寄貝 scallops, 飛魚子軍艦fish roe were all very fresh!

今日星期日天氣好好，我哋就去咗山頂行吓，一去到山頂商場就見到有間Donki迴轉壽司食，甘就排隊去試一試，未入去食之前都重好有期望既，但入到去坐低之後我哋既惡夢就開始咗啦⋯⋯ 原本係食迴轉壽司，但可惜迴轉暫停，係餐牌既食物又賣晒，唔揀得仲多過有得揀，非常之失望😞 我哋order咗嘅食物最少，等到20分鐘就問吓啲職員，佢哋話人手少，order多做唔切，之後等到30分鐘先有得食，所以我們都唔會再order，因為又冇嘢食又要等好耐。下次都幾難再嚟食😣

山頂廣場也開了鮮選壽司，即管試試。排隊的人不多，食物選擇的種類非常少，主要都是壽司，只有兩個湯和一個甜品可以選擇，有點兒失望😞 勝在價錢相宜。壽司的質素一般，壽司飯一夾就分為兩部分，仍有好大的進步空間。

新纜車終於開通返，上星期六同男友衝去打下卡啦！上到山頂嚟除左睇下風景，都會睇下有咩特別野好食，原來Donki嘅壽司店晌山頂都開左分店，正啊！星期六7pm去到都竟然唔駛等位，點都要試下啦！我同男友其實唔肚餓，所以叫得幾碟嚟食。三文魚腩同吞拿魚拖羅油脂都好均勻好好食，好想再encore，可惜再點已經sold out。唯有轉叫普通三文魚$12碟，估唔到都唔差喎，好似仲抵食d😝仲有我至愛嘅火炙左口魚，入口即溶必點！另外，男友仲點左碟鰻魚壽司同貌似水泥feel嘅蟹膏軍艦，佢話都好食嘅。總結，整體壽司嘅質素我個人覺得比壽x郎好，不過我地果日去到都唔算晏，但好多野已經sold out試唔到真係有啲可惜，同埋食物款式都唔算好多，埋單二百幾蚊好似唔多夠喉，搵日早少少再去另一間分店食過😆

行完西高山，打算食點什麼補充能量，心思思就試下呢間新開的鮮選壽司，最驚喜係拖羅性價比高，如果我還吃得下大量飯，絕對會安哥。牛奶雪糕好香奶味，小朋友一定大愛，還有炙燒秋刀魚也可以一試。開心滿足的能源補給

今年再上山頂，經過山頂廣場才發現 Dondondonkki 原址，當時已圍板，即將開 <鮮選壽司>！今次山頂之行，就一於食壽司！ 怎料上到山頂，完全霧鎖山頂！ 隱身濃霧中的山頂廣場！Menu以手機掃 QR code 或店方的平板電腦落單，快捷方便！轉頭由送餐快車經3條迴轉輸送帶送到，並響起叮噹叮噹！茶醬油：左：鮮甜帶鹹右：口味相對較酸香納豆壽司 $12納豆質感黏黏的似有拉絲，味道似煙燻！ 比預期容易入口！蟹棒天婦羅壽司 $12脆炸，又未至於炸到好乾！日本產帆立貝照燒壽司 $17帆立貝鮮甜嫩滑！鰻魚壽司 $22薄切而甜美！加一服務費

山頂纜車重開，緊係去試吓先啦！未食早餐，小朋友見到有鮮選，二話不說即刻去。星期六 十一點幾，唔洗等位，正常嘅！因為山頂真係好少人。一坐低，惡夢就開始啦，有冇搞錯呀？餐牌上sold out仲多過可以揀嘅？！款式已經少啦，啲壽司仲要平均等20分鐘先有得食，喂大哥！已經係用機整壽司飯，就咁放塊嘢上去個面度都要搞咁耐？真心覺得DONKI 冇心做壽司，不如乾脆執晒佢，荃灣又係咁，山頂又係咁！超級失望，真係第一次食早餐都可以食唔飽。

難得平日放假，上嚟山頂食午餐，睇風景。知道呢度開咗donki的壽司店，趁山頂小人啲，就試吓。我哋四個人12:00嚟到門口未有人龍，可以直接坐到卡位。坐低後，店員告知落單是以枱面的平板電腦自行落單，下單後有兩架小火車會送到你嘅座位。壽司店嘅選擇好少，而且有好多係冇得叫，寫住「sold out」。初初都不以為意，再睇吓原來牡丹蝦，甘蝦，都沒有提供。另外，熱食只有兩碗熱嘅湯，其余熱食也是sold out. 失望的，而且食唔飽🥲🥲初初無諗住寫食評，食物都冇特別影相。除咗藍鯨吞拿魚拼盤係正正常常之外，其他都係一就般出品。三文魚我哋食咗三款，上枱的普通三文魚同三文魚拖羅係差唔多。明白相片只供參考，三文魚拖羅喺餐牌度係比較長嘅魚生，可以蓋住壽司飯，但係上枱就同普通三文魚係分別唔大。另外要講講係壽司飯，壽司飯好散，基本上一夾就已經散開。壽司飯嘅調味非常特別，飯係有少少顏色，不是白色的。基於唔啱食而且壽司飯嘅特別調味，我哋四個人嘅份量就只有14碟壽司。係食唔飽嘅，之後食個下午茶補返數。先選壽司喺門口有一個櫥窗好清楚咁可以睇住壽司師傅準備壽司放上輸送帶等等，而對住櫥窗嘅枱係處理魚生的，可以見到壽司師傅切開