GARIGUETTE

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日本過江龍人氣Gariguette登陸香港！🎉🎉上次去東京旅行都有記下參表道這間甜品店，見到它千層mille presse好特別，而且是人氣排隊店，日本人和遊客也很喜歡吃，但因時間和行程關係沒吃到。想不到現在有機會，趁相約了朋友在附近吃飯，我們早點來吃Gariguette。千層酥即叫即制，並可以見到制作過程，好療癒，我們選了兩個，一甜一鹹。🔸宇治抹茶忌廉×士多啤梨京都宇治產地香濃抹茶製成的吉士忌廉加上酸甜士多啤梨，配搭紅豆麻糬的和風拿破崙，最喜歡脆脆的焦糖外層，裡面有不同口感味道餡料，抹茶紅豆不會太甜，口味豐富。🔸牛油果燻三文魚鹹的pie 沒有焦糖外層，皮餅酥脆有層次，有燻三文魚、牛油果酸忌、洋蔥、薯蓉、蛋黃醬，各種材料配搭得恰到好處。