Explorer Fusion Restaurant (已結業)

首先，大家都知呢間野既立場，但身為食客都係著重於食物質素。最近不斷試新餐廳，發現好多黃店都比人過度吹棒，但唔好食真係乜都假。呢間都係沙田出名多人食既黃店，難得唔算多人等就一於食呢間。當日都已經9點，但等一枱但等左大半個鐘。沙律無論賣相同味道都正正常常。卡邦尼意粉既醬比較傑身啲，但味道同平時既一樣ok反而扒就出出地事，唔知係咪所謂慢煮既關係，成牒唔係好熱似係微溫咁，而無乜味道同埋醬汁都一般。朋友叫左杯梳打，沒有特別。整體來講，我同朋友淨係試左西餐，因為望menu覺得日本野好唔吸引，而食物既味道有待改善。