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2013-05-17
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本來打算去豚王食拉麵, 點知七點幾已經賣晒於是去左對面的舞心拉麵完全唔需要等位舞心有三款拉麵: 白(豬骨),黑(濃味豬骨)及赤(辣味豬骨)我和友人點了白及黑, 兩款的麵條也要軟另加一客餃子好快就上菜白(豬骨)味道頗淡, 完全沒有豬骨的濃香味份量不算多, 但比一風堂的份量多少少男仔可能要追加黑(濃味豬骨)店員友善提醒其實只是白(豬骨)加黑蒜油可先喝白湯底試味再攪勻白湯底很淡, 即使攪勻後, 味道還是偏淡沒有豬骨的濃香味餃子(一客有五隻)算係三樣中最好味但可惜有點煎過火總括而言, 和魂, 一風堂及豚王比較, 舞心的質素排在後雖唔算難食, 但完全沒有驚喜, 而且湯底偏淡如果未試過, 不試也無防, 我和友人飯後亦一致認為唔會再光顧
於是去左對面的舞心拉麵
完全唔需要等位
舞心有三款拉麵: 白(豬骨),黑(濃味豬骨)及赤(辣味豬骨)
我和友人點了白及黑, 兩款的麵條也要軟
另加一客餃子
好快就上菜
白(豬骨)味道頗淡, 完全沒有豬骨的濃香味
份量不算多, 但比一風堂的份量多少少
男仔可能要追加
黑(濃味豬骨)店員友善提醒其實只是白(豬骨)加黑蒜油
可先喝白湯底試味再攪勻
白湯底很淡, 即使攪勻後, 味道還是偏淡
沒有豬骨的濃香味
餃子(一客有五隻)算係三樣中最好味
但可惜有點煎過火
總括而言, 和魂, 一風堂及豚王比較, 舞心的質素排在後
雖唔算難食, 但完全沒有驚喜, 而且湯底偏淡
如果未試過, 不試也無防, 我和友人飯後亦一致認為唔會再光顧
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