富豪酒家

營業中

休息中

一早計劃早上喺附近做嘢，於是訂咗富豪酒家飲茶。首先上枱嘅係叉燒餐包（又唔記得咗相機食先 haha). 叉燒餐包有點失望 - 咬落去成口都係洋蔥，叉燒汁味道太重。蝦餃中規中矩，但以富豪酒家的reputation 來講係失望。蒸金錢肚反而唔錯，金錢肚淋得嚟仍然有口感，亦都唔需要好似普通酒樓咁用大量醬掩蓋嗰浸雪藏味。蒸鵝掌也不錯。叉燒腸豉油調得好好。灌湯餃係全日最好 - 高湯味道有層次：食得出有雞同金華火腿的味道。餃裡面的料亦足。