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2014-09-21
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放學後，心血來潮想吃個燒味飯，朋友聽到也有興趣一起去吃，於是想起了上次吃午飯的燒味工房，二話不說就走去油麻地過一下口癮。以燒味餐廳來說，這裡的環境都比較寬敞整潔，凳子都坐得比較舒服，晚上沒有午飯時間那般嘈吵，只是冷氣有點太冷。叉燒油雞飯（$40）主要是嘗試一下這裡的叉燒還有油雞（其實是因為燒肉售罄才選擇油雞）這裡的叉燒肉質不錯，唯肉味與蜜汁的味道偏淡。今次吃到的叉燒與上次相比，咬下去肉質仍舊，但明顯地色澤淡了和比較乾身。相信中午時候來，叉燒會新鮮一點。油雞入口鮮嫩爽滑，敗筆是忘記叫”走翼”，只有一兩件啖啖肉，其他的都是皮包骨！令到叉燒和雞肉的比例不均一，雞肉變成了配菜。菜心比較乾身，但是咬下去都是爽脆，沒有過硬或過軟。我自己很喜歡蔥油撈飯，蔥油的鹹度可以稍微降低一些，不過加上軟綿綿的飯，整體上叉燒油雞飯都是好吃的。鮮茄牛肉飯（$38）鮮茄牛肉飯，新鮮的蕃茄咬下去，酸甜度剛好，但可以再多些蕃茄，配上牛肉也是不錯的配搭。不過蔥和醬汁就比較多，可以改善一下。餐飲凍檸檬茶（跟飯+$8）普通的茶餐廳通常都會給三塊檸檬，而這裡會給你四塊，可能是因為它下的糖水比較多，所以再加上一塊給你中和一下。以一
以燒味餐廳來說，這裡的環境都比較寬敞整潔，凳子都坐得比較舒服，晚上沒有午飯時間那般嘈吵，只是冷氣有點太冷。
叉燒油雞飯（$40）
主要是嘗試一下這裡的叉燒還有油雞（其實是因為燒肉售罄才選擇油雞）這裡的叉燒肉質不錯，唯肉味與蜜汁的味道偏淡。
今次吃到的叉燒與上次相比，咬下去肉質仍舊，但明顯地色澤淡了和比較乾身。相信中午時候來，叉燒會新鮮一點。
油雞入口鮮嫩爽滑，敗筆是忘記叫”走翼”，只有一兩件啖啖肉，其他的都是皮包骨！
令到叉燒和雞肉的比例不均一，雞肉變成了配菜。
菜心比較乾身，但是咬下去都是爽脆，沒有過硬或過軟。我自己很喜歡蔥油撈飯，蔥油的鹹度可以稍微降低一些，不過加上軟綿綿的飯，整體上叉燒油雞飯都是好吃的。
鮮茄牛肉飯（$38）
鮮茄牛肉飯，新鮮的蕃茄咬下去，酸甜度剛好，但可以再多些蕃茄，配上牛肉也是不錯的配搭。不過蔥和醬汁就比較多，可以改善一下。餐飲凍檸檬茶（跟飯+$8）
普通的茶餐廳通常都會給三塊檸檬，而這裡會給你四塊，可能是因為它下的糖水比較多，所以再加上一塊給你中和一下。
以一間燒味飯店來說，在食物方面，環境上都可以算是好的，以四十多元的價格，也算合理。
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