花板壽司 (已結業)

本人是星期六九點度去，但入座率不足七成，以其壽司質素，絕對好過羽壽司，活壽司等（但仍不及蜂和板前），可能因為地點比較少人經過，和宣傳不足的關係，店主應主動去sell，輪侯板前的人亦應列為target customer 之一，因為好多會因為想食壽司而唔想等就會走去第二間(就好似羽壽司甘)。食物方面不過不失，價錢同板前差不多，不過有d例如海謄就貴d(一本$25)，但最重要的一點係有d order單寫一碟一件，但迴轉的就有一碟兩件(例如甜蝦)，搞都好鬼混亂，真係要改下，仲有大家係食的時候要注意一下，迴轉的每一碟下面都會有一個紅色碟(唔知計唔計錢亦唔知有咩用途)，小心拿多左一隻到時埋單又要嘈一輛。質素方面，日本師傅同其他師傅仔整出來的壽司相差幾大，師傅仔整個d真係一夾就散(搞到我要一啖魚生一啖飯甘食)，日本師傅整的d飯就實好多，口感好好多。如果質素統一d，效果會好好多。我當日都食左幾多野，但印象比較深刻的是甜蝦(好肥好鮮好味)同埋冷烏東(好難食)。同埋有漏單同落錯單&加水比較慢(可能員工未熟手)，不過佢地服務態度就好好。食物選擇方面，少過板前(但佢d order單好似影印左板前個張甘，有九成似