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2024-09-14
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茶：鐵觀音＆普洱，味淡不香，跟街坊茶樓相若前菜：石榴頗開胃龍蝦麻婆豆腐：$988，點菜後不足10分鐘上枱，快，頗特別，味道不錯，賣相好，值得一試雞油花雕蒸馬友：$388，完全不值！overcooked!只吃到馬友的“鞋”，沒鮮味，熟透至全冇質感沙嗲肥牛粉絲煲：$218，粉絲太散，太細條，肥牛也不肥，“獻”汁太杰，僅僅合格魚湯京都腐竹浸時蔬：$218，份量少，魚湯味淡，腐竹勁少，完全唔值脆炸好立克：$78，還可以，脆炸鮮奶進化版，但未至於好好食總結：不少員工是之前留下的，更新硬件，重新擺位後就收貴5成，例如魚湯浸時蔬之前應該120至130左右，當然主打菜式龍蝦麻婆豆腐是比較有特色，如果沒點這個，我應該整體給一個劣評。cp值低，對之前的食評有懷疑，尤其那些點同樣菜式，但給滿分，根本不可能，因為該中菜館有太多可進步地方
前菜：石榴頗開胃
龍蝦麻婆豆腐：$988，點菜後不足10分鐘上枱，快，頗特別，味道不錯，賣相好，值得一試
雞油花雕蒸馬友：$388，完全不值！overcooked!只吃到馬友的“鞋”，沒鮮味，熟透至全冇質感
沙嗲肥牛粉絲煲：$218，粉絲太散，太細條，肥牛也不肥，“獻”汁太杰，僅僅合格
魚湯京都腐竹浸時蔬：$218，份量少，魚湯味淡，腐竹勁少，完全唔值
脆炸好立克：$78，還可以，脆炸鮮奶進化版，但未至於好好食
總結：不少員工是之前留下的，更新硬件，重新擺位後就收貴5成，例如魚湯浸時蔬之前應該120至130左右，當然主打菜式龍蝦麻婆豆腐是比較有特色，如果沒點這個，我應該整體給一個劣評。cp值低，對之前的食評有懷疑，尤其那些點同樣菜式，但給滿分，根本不可能，因為該中菜館有太多可進步地方
龍蝦麻婆豆腐
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