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2012-08-05
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難得多人食飯選址呢度一來方便交通，二來因為未曾試過，次次就見好多人係出面排隊，唔試唔知好唔好味。 星期5晚食就一定多人，訂台乃是明智之舉。 地方原來都幾大幾金碧輝煌 電視都夠大 而魚缸都非常之大加上海鮮總類都唔少，認真估佢唔到。海鮮餐牌獨立一張，有張點心紙的飯前小吃，也有傳統一大本的餐單，也有套餐選用實在花多眼亂@@~~最後決定想多吃些唔同菜式還是決定散叫，是夜菜式有：四喜拷夫：雖然係菜前小吃但只比主菜上早一些，因此只能小嘗而味道卻丁點印象也沒有。冬瓜盅：失望不是放在冬瓜內做而是類似大鍋湯的上法，味道是夠而且份量算大每人可以 1.5-2碗油雞：侍應說是走地雞這層我不能肯定但雞肉的確幾嫩滑而豉油也不太重而蓋過本身肉味燒鵝：叫得上燒鵝酒家當然不失禮，肉味香濃而不膩 肉身還帶點鬆嫩 基本上可不用沾醬芝士龍蝦伊麵：特價菜龍蝦還算有點肉，一隻是無可能的事，芝士味帶淡而且不夠多，$88可以吧黃金豆腐配山渣骨：黃金豆腐一夾易散有點失敗，山渣骨味道跟一本酸甜骨無異蟹蒸糯米飯：上台時非常香入面有蔥和蒜混入了飯，蟹雖不大但吃落也有鮮味紫蕃薯浸時蔬：賣相跟相有很大分別，上台時紫水一片挺嚇人 而蕃薯味也沖淡了
海鮮餐牌獨立一張，有張點心紙的飯前小吃，也有傳統一大本的餐單，也有套餐選用實在花多眼亂@@~~
最後決定想多吃些唔同菜式還是決定散叫，是夜菜式有：
:chopstick:四喜拷夫：雖然係菜前小吃但只比主菜上早一些，因此只能小嘗而味道卻丁點印象也沒有。
冬瓜盅：失望不是放在冬瓜內做而是類似大鍋湯的上法，味道是夠而且份量算大每人可以 1.5-2碗
油雞：侍應說是走地雞這層我不能肯定但雞肉的確幾嫩滑而豉油也不太重而蓋過本身肉味
燒鵝：叫得上燒鵝酒家當然不失禮，肉味香濃而不膩 肉身還帶點鬆嫩 基本上可不用沾醬
芝士龍蝦伊麵：特價菜龍蝦還算有點肉，一隻是無可能的事，芝士味帶淡而且不夠多，$88可以吧
黃金豆腐配山渣骨：黃金豆腐一夾易散有點失敗，山渣骨味道跟一本酸甜骨無異
蟹蒸糯米飯：上台時非常香入面有蔥和蒜混入了飯，蟹雖不大但吃落也有鮮味
紫蕃薯浸時蔬：賣相跟相有很大分別，上台時紫水一片挺嚇人 而蕃薯味也沖淡了不少，菜算甜而不老
現場環境氣氛實在熱鬧 7點左右已經全場爆滿，侍應忙過不停的落單上菜，幸好基本服務如加水換碟還是有。離開時看到出面已經很多人在等位，實力可見一斑！
題外話/補充資料：
本來想轉打邊爐但俄應講原來訂台時要指明
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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