何洪記 (已結業)

小時候就住在何洪記對面的唐樓，一直到高中時代才第一次光顧，畢竟從小已經知道此食品的收費不便宜。媽媽說，她記得以前爸爸在生時一直說有機會要帶她來何洪記吃一頓。可見何洪記的確是多年來薄有名氣的。今天因為到利舞店做 Gym，完了之後經過見有位，忍不住進內吃了一碗粥。豬膶粥煮得很綿，綿之中還能吃得出一粒粒的煮軟了的飯粒，味道很清甜。豬膶切得厚身，朋友也忍不住偷了兩片來吃。我們還 share 了一碗上湯菜心，湯底很重的大地魚味，可惜今天的菜心不如平時，今天的有點硬，扣少少分吧。簡單但不錯的一餐，只是價錢的確貴了一點。(豬膶粥﹕$35；上湯菜心$24)