影片
更多
2012-08-24
48 瀏覽
又來到要在屯門區工作的時候，這天的午餐選了在錦薈坊的意粉360，因為看了Openrice內的評語也不錯。午市套餐有多款選擇，單人套餐的就有10款，另外還有二人餐的選擇。今天的午餐我選了香檳芥末籽汁龍脷柳意大利粉，跟餐還有餐湯、沙律及餐飲。先來的是套餐內的香芒汁田園沙律，內有少量蟹籽、幾粒罐頭菠蘿、粟米、青瓜及生菜。先吃第一口菠蘿的時候已經覺得很甜，起初以為是罐頭菠蘿來貨的問題，但再吃一片青瓜的時候，便明白到問題出自香芒汁，那個黃黃的香芒汁調得很甜，令到整個沙律好像甜品一樣。餐湯可選蘑菇湯或者雜菜湯，亦可加$10轉成酥皮湯。我選的蘑菇湯帶著輕輕的菇味，而湯也煮得幾滑，味道不錯。香檳芥末籽汁龍脷柳意大利粉則只是一般，煎過的龍脷柳乾了一點，而那個香檳芥末籽汁看上去似是忌廉汁，內有粒粒的芥末籽，拌起意粉來吃清清淡淡的也不錯。意粉本身只是一般，不至太淋但欠了一點點硬度。餐飲方面我選擇了加$15轉成雪糕宇治抹茶紅豆冰，雪糕只是普通的雲呢拿雪糕，吃起來還帶點冰粒。抹茶味不算太濃，而紅豆則不太大粒，不會煮得太甜，兩者配合起來也不錯。另外附上同事們選的酥皮湯、日式青芥汁火腿長通粉及海鮮熱石鍋墨魚汁飯（龍
午市套餐有多款選擇，單人套餐的就有10款，另外還有二人餐的選擇。今天的午餐我選了香檳芥末籽汁龍脷柳意大利粉，跟餐還有餐湯、沙律及餐飲。
先來的是套餐內的香芒汁田園沙律，內有少量蟹籽、幾粒罐頭菠蘿、粟米、青瓜及生菜。先吃第一口菠蘿的時候已經覺得很甜，起初以為是罐頭菠蘿來貨的問題，但再吃一片青瓜的時候，便明白到問題出自香芒汁，那個黃黃的香芒汁調得很甜，令到整個沙律好像甜品一樣。
餐湯可選蘑菇湯或者雜菜湯，亦可加$10轉成酥皮湯。我選的蘑菇湯帶著輕輕的菇味，而湯也煮得幾滑，味道不錯。
香檳芥末籽汁龍脷柳意大利粉則只是一般，煎過的龍脷柳乾了一點，而那個香檳芥末籽汁看上去似是忌廉汁，內有粒粒的芥末籽，拌起意粉來吃清清淡淡的也不錯。意粉本身只是一般，不至太淋但欠了一點點硬度。
餐飲方面我選擇了加$15轉成雪糕宇治抹茶紅豆冰，雪糕只是普通的雲呢拿雪糕，吃起來還帶點冰粒。抹茶味不算太濃，而紅豆則不太大粒，不會煮得太甜，兩者配合起來也不錯。另外附上同事們選的酥皮湯、日式青芥汁火腿長通粉及海鮮熱石鍋墨魚汁飯（龍蝦汁）。聽他們說那個海鮮熱石鍋墨魚汁飯味道不錯，算多的海鮮吃起來還有點鮮味，配上龍蝦汁及不少的芝士，也吃得很滋味。
張貼
