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等級4
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2009-01-18 84 瀏覽
不錯的川菜館,整體好味,但不算勁正。涼菜最好是拍黃瓜,微辣帶酸瓜多汁。豬耳太硬。口水雞D雞同汁都唔得。熱菜有水煮魚,味好,但用銀雪魚,不夠桂花魚爽滑。鳳來魚,用鯇魚,好惹味,亦是最麻的一味,因用磨了的花椒粉造,焗住直接食花椒。椒鹽蝦非常惹味,好食。粉蒸肉用南瓜蒸豬肉,小麻,肉和南瓜互相溶和很正,略嫌豬肉不夠肥,麻一點亦更好。毛血旺辣得最直接,內有豬紅、午餐肉、牛柏葉、粉腸等,幾好味。整體不錯,但可更好。
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不錯的川菜館,整體好味,但不算勁正。
涼菜最好是拍黃瓜,微辣帶酸瓜多汁。
豬耳太硬。
口水雞D雞同汁都唔得。
熱菜有水煮魚,味好,但用銀雪魚,不夠桂花魚爽滑。
鳳來魚,用鯇魚,好惹味,亦是最麻的一味,因用磨了的花椒粉造,焗住直接食花椒。
椒鹽蝦非常惹味,好食。
粉蒸肉用南瓜蒸豬肉,小麻,肉和南瓜互相溶和很正,略嫌豬肉不夠肥,麻一點亦更好。
毛血旺辣得最直接,內有豬紅、午餐肉、牛柏葉、粉腸等,幾好味。
整體不錯,但可更好。

拍黃瓜
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鳳來魚
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粉蒸肉
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毛血旺
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$170 (午餐)
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