魂 (已搬遷) 新店位置

Item: 魂
Rating: 3
Author: manmans38

Tamashii Japanese Noodle

298 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

10157

銅鑼灣

$51-100

日本菜拉麵

208

manmans38

等級4

136

行街行到肚餓, 見呢間拉麵店幾多人, 又未洗等位, 唔理咁多一於入去試下先.要左個太極拉麵, 點解叫太極, 原因應該係加左墨魚汁. 等左一陣拉麵到, 湯既一邊係黑媽媽加左墨魚汁既湯底, 另一邊係正常既豬骨湯, 豬骨味幾濃, 搞均之後再試下, 墨魚汁夠鮮但唔會搶左豬骨既濃味, 而且夠杰.拉麵幾彈牙爽口, 食到索索聲. 义燒就稍為薄左少少, 嫩滑但太薄差少少口感, 而且肥位都幾多.

行街行到肚餓, 見呢間拉麵店幾多人, 又未洗等位, 唔理咁多一於入去試下先.

要左個太極拉麵, 點解叫太極, 原因應該係加左墨魚汁. 等左一陣拉麵到, 湯既一邊係黑媽媽加左墨魚汁既湯底, 另一邊係正常既豬骨湯, 豬骨味幾濃, 搞均之後再試下, 墨魚汁夠鮮但唔會搶左豬骨既濃味, 而且夠杰.
拉麵幾彈牙爽口, 食到索索聲. 义燒就稍為薄左少少, 嫩滑但太薄差少少口感, 而且肥位都幾多.