海老名沾麵

營業中

休息中

今次去到位於長沙灣的海老名沾麵店食沾麵，當日大約7時去到，人龍大約有十人到，但都等咗接近一小時先可以入到去。在排隊等待的過程中店員會遞上點餐紙給你預先點餐。我同老婆分別點了蝦汁醬油沾麵及蝦汁蕃茄沾麵。進店後等了一會，熱辣辣的沾麵就送到面前。湯底佈滿紅色的蝦油，湯底有濃郁的蝦味及有點過鹹，不過都知道沾麵係重口味d。而蝦汁番茄沾麵就多了一份番茄的甜酸味。而2碗湯麵上都有2片义燒，櫻花蝦，全隻溫泉蛋，蔥花，筍，紫菜。