珠記冰室

營業中

休息中

Item: 珠記冰室
Rating: 3
Author: h0410232

3.5

106 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5680

觀塘

$51-100

港式茶餐廳/冰室咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	珠記冰室

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

h0410232

等級4

1.3K

去珠記的目的對, 我來說並不是因為她是一家黃店, 而是我很喜歡吃炒出前一丁, 而她的著名的就是這道菜. 為什麼我喜歡吃它, 也許是因為我喜歡Junk Food, 用不健康的方法去處理即食麵, 這才是Junk Food的極致! 這裡的雞扒炒丁, 丁麵炒得層次分明, 口感爽快, 雞扒煎得香脆, 內裏的肉有點Overcooked, 幸好麵底本身沒有因此變得油膩, 合格以上但我吃過最好吃的炒丁, 是以前家在樂華邨的時候, 晚上走鬼檔加上桂林辣椒醬一齊炒的那一種, 香辣味由內滲出, 對我而言是炒丁的極致!