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餐廳: 百樂潮州酒家
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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二人限聚令已一段時間,這酒樓有一些二人點心,兩件的份量剛剛好,食客便可以品嚐多一兩款食品。這裏的環境也頗舒適的,餐桌間的距離也頗寬躺,而供應的碗碟餐具等都已經消毒,防疫衛生方面十分注重,令食客吃得很放心。服務方面也相當有水準。平常飲茶多數飲普洱茶,這天轉了菊花,原來也不錯。淡淡的菊花香味令人心情放鬆,配搭點心也是個不錯的選擇。潮州香煎蠔烙 $78/小份蠔烙入口蛋香撲鼻,外圍有點香脆,咬一口,新鮮飽滿又軟滑的的蠔仔就湧出來,只有蠔鮮而沒有腥味,木薯粉漿份量適中,滿分!蟹子燒賣皇 $38漲卜卜的蟹子下面是鮮甜爽彈的蝦肉和新鮮的豬肉,外皮也夠薄。海鮮芋絲春卷 $30外皮炸至十分香脆,裡面有新鮮的海鮮蓉和芋絲。潮州炒飯 $88/小份賣相有點像楊州炒飯,內有六隻新鮮的大海蝦,炒飯粒粒分明,蛋絲和小葱的香氣在口腔內迴盪,小份的份量也有三至四碗,非常滿足。
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二人限聚令已一段時間,這酒樓有一些二人點心,兩件的份量剛剛好,食客便可以品嚐多一兩款食品。這裏的環境也頗舒適的,餐桌間的距離也頗寬躺,而供應的碗碟餐具等都已經消毒,防疫衛生方面十分注重,令食客吃得很放心。服務方面也相當有水準。
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平常飲茶多數飲普洱茶,這天轉了菊花,原來也不錯。淡淡的菊花香味令人心情放鬆,配搭點心也是個不錯的選擇。
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潮州香煎蠔烙 $78/小份
蠔烙入口蛋香撲鼻,外圍有點香脆,咬一口,新鮮飽滿又軟滑的的蠔仔就湧出來,只有蠔鮮而沒有腥味,木薯粉漿份量適中,滿分!
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蟹子燒賣皇 $38
漲卜卜的蟹子下面是鮮甜爽彈的蝦肉和新鮮的豬肉,外皮也夠薄。
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海鮮芋絲春卷 $30
外皮炸至十分香脆,裡面有新鮮的海鮮蓉和芋絲。
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潮州炒飯 $88/小份
賣相有點像楊州炒飯,內有六隻新鮮的大海蝦,炒飯粒粒分明,蛋絲和小葱的香氣在口腔內迴盪,小份的份量也有三至四碗,非常滿足。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食