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2022-10-13
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第六代山頂纜車今年新開，作為香港人一定要試搭下啦！與此同時 都book左間山頂世一景既餐廳～可以飽覽香港同九龍境🌃入到餐廳，第一個感覺係好舒服，所有裝修都簡約得黎有格調～侍應生既服務同態度都10分好～會幫忙拉凳同細心留意進食進度👍🏼我地揀左兩set Tasting Dinner ，另外點左兩杯紅酒🍷Total 有5個courses 🍽Welcome drink🍹 呢杯welcome drink係 earl grey 底，有雜莓酸甜味加持，令到成杯飲品變得好獨特～係其他地方都冇飲過，唔錯😃醃漬海帶油甘魚配魚子醬及芝麻柚子汁🐟作為前菜，份量岩岩好，分別有4件醃漬海帶油甘魚，油甘魚好新鮮😃配埋魚子醬同芝麻柚子汁令到油甘魚既味道進一步昇華🥰味噌龍蝦濃湯🦞自己本身都鍾意飲龍蝦湯，所以我對呢碗湯既評價係幾好，首先龍蝦味都好濃，其次湯唔會太杰身又唔會太稀身，配埋餐包一齊食有少少飽腹感😊滿足～北海道帶子白酒意大利飯開頭唸緊又食扒又食risotto會好飽，但原來上碟見到個份量控制得好好👍🏼係小食多滋味既份量😆碟既設計都好有心思🤍至於個risotto係好重芝士味～帶子都好爽口 正！安格斯西冷牛扒🥩黎到主角
入到餐廳，第一個感覺係好舒服，所有裝修都簡約得黎有格調～侍應生既服務同態度都10分好～會幫忙拉凳同細心留意進食進度👍🏼
我地揀左兩set Tasting Dinner ，另外點左兩杯紅酒🍷Total 有5個courses 🍽
Welcome drink🍹
呢杯welcome drink係 earl grey 底，有雜莓酸甜味加持，令到成杯飲品變得好獨特～係其他地方都冇飲過，唔錯😃
醃漬海帶油甘魚配魚子醬及芝麻柚子汁🐟
作為前菜，份量岩岩好，分別有4件醃漬海帶油甘魚，油甘魚好新鮮😃配埋魚子醬同芝麻柚子汁令到油甘魚既味道進一步昇華🥰
味噌龍蝦濃湯🦞
自己本身都鍾意飲龍蝦湯，所以我對呢碗湯既評價係幾好，首先龍蝦味都好濃，其次湯唔會太杰身又唔會太稀身，配埋餐包一齊食有少少飽腹感😊滿足～
北海道帶子白酒意大利飯
開頭唸緊又食扒又食risotto會好飽，但原來上碟見到個份量控制得好好👍🏼係小食多滋味既份量😆碟既設計都好有心思🤍至於個risotto係好重芝士味～帶子都好爽口 正！
安格斯西冷牛扒🥩
黎到主角啦～我地分別嗌左一份三成同一份七成既西冷牛扒～廚司的確控制得好好👍🏼配菜有燒菠蘿🍍車厘茄同椰菜花～西冷扒煎得好靚 有明顯格仔坑紋☺️牛味都好出好香 勁厚切 食到2/3塊都9成飽🤗
3成～～～
7成～～～
Tiramisu 配豆腐雪糕🍨
留返1成黎食埋個甜品～waiter都好細心 安排份甜品隔10分鐘後先上比我地食！日本餐廳的確好著重細緻位，上碟時個碟係凍既 確保個雪糕冇咁快溶🥰 Tiramisu 咖啡味唔算好重～岩我😌豆腐雪糕既豆腐味就好出，好似真係食緊豆腐咁💯
整體黎講，無論環境 服務 食物質素 細心位 都有世一水準👍🏼價錢都合理～係山頂有咁正既view黎講都算性價比😊推薦！
37 Steakhouse & Bar HK (山頂)
山頂山頂道118號山頂廣場1樓102-103號舖
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