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2023-06-18
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呢間Pizza 2023 喺國際pizza大賽拎左Asia No. 5🏆亦係香港No. 1嘅Pizza，香港人嘅驕傲！🥹餐廳係由意大利主廚Salvatore 掌管，係正宗拿坡里Pizza🥹✨最最最驚艷係佢嘅餅底！有厚度得黎超級軟熟，仲係chewy有口感，面頭仲有微燶焦香，食到炭爐烤出黎嘅香氣！有食緊nann 嘅感覺，但比naan更鬆軟有口感！就算凍左都依然出色🥹唔似得美式Pizza 成塊包咁又濟，呢度係水泡邊都食埋！💓🥹🏆A’SALSICCIA $195W/ Alife onion cream, fior di latte Agerola, red onions,fresh Italian sausage呢款就係獲獎Pizza，有別於出面單一鹹味，呢個係鹹甜組合嘅pizza! 入面除左新鮮意大利腸碎，仲有甜味Alife onion cream、紅洋蔥、同重奶香嘅芝士Fior di latte Agerola，口感好豐富！調味配搭好出色🥰🏆ESTATE $195W/ Focaccia with Grana Padano DOP 24 months • parma ham (24 mont
✨最最最驚艷係佢嘅餅底！有厚度得黎超級軟熟，仲係chewy有口感，面頭仲有微燶焦香，食到炭爐烤出黎嘅香氣！有食緊nann 嘅感覺，但比naan更鬆軟有口感！就算凍左都依然出色🥹唔似得美式Pizza 成塊包咁又濟，呢度係水泡邊都食埋！💓🥹
🏆A’SALSICCIA $195
W/ Alife onion cream, fior di latte Agerola, red onions,fresh Italian sausage
呢款就係獲獎Pizza，有別於出面單一鹹味，呢個係鹹甜組合嘅pizza! 入面除左新鮮意大利腸碎，仲有甜味Alife onion cream、紅洋蔥、同重奶香嘅芝士Fior di latte Agerola，口感好豐富！調味配搭好出色🥰
🏆ESTATE $195
W/ Focaccia with Grana Padano DOP 24 months • parma ham (24 months)
burrata cream & Alife red onions jam
24個月嘅Parma ham有淡淡鹹香，肉質柔軟嫩滑，burrata cream & 24個月嘅Grana Padano DOP 好岩芝士怪🫰🏻🥹同洋蔥醬嘅甜味做返中和非常夾🫶🏻
我地3個女仔一人食4塊聽落好crazy 但真心正！一口接一口唔覺就食曬！😂😂
去嗰日原來撞正佢全球排名升到13，每人都送一杯welcoming drink🥂，開心到癲左🥹舖頭座位唔多，要食記得要網上book位，咁岩食嗰陣隔離枱係一班意大利人，勁熱鬧，係食pizza 要有嘅氛圍！🤣留意返用餐時間有限時1.5小時🙌🏻值得黎試嘅實力之選⭐️
味道：🌟🌟🌟🌟🌟
環境：🫰🏻🫰🏻🫰🏻🫰🏻
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